Gạo sẽ cung cấp chất thiết yếu nào nhiều nhất cho cơ thể?
A. Vitamin.
B. Chất đạm.
C. Chất béo.
D. Tinh bột.
Đáp án D
Gạo cung cấp chủ yếu là tinh bột cho cơ thể.
Phát biểu nào sau đây là không đúng khi phát biểu về vai trò của lương thực- thực phẩm?
Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhất?
Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
(1) Chất đạm
(2) Chất béo
(3) Tinh bột, đường
(4) Chất khoáng
Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực-thực phẩm đúng?