Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhất?
A. Thịt
B. Cá
C. Sữa
D. Hoa quả
Đáp án D
Trong các loại thực thẩm trên, hoa quả chứa nhiều vitamin nhất.
Phát biểu nào sau đây là không đúng khi phát biểu về vai trò của lương thực- thực phẩm?
Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
(1) Chất đạm
(2) Chất béo
(3) Tinh bột, đường
(4) Chất khoáng
Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực-thực phẩm đúng?