13 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Sơ đồ chuyển hóa

Câu 1:

Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng không khói ← X → Y → Sobitol. X , Y lần lượt là

A. xenlulozơ, fructozơ.

B. xenlulozơ, glucozơ.

C. tinh bột, glucozơ.

D. saccarozơ, glucozơ.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Thuốc súng không khói có thành phần xenlulozơ trinitrat → X là Xenlulozơ.

Thuốc súng không khói ← Xenlulozơ $\overset{H^{+}}{\to}$ glucozơ $\overset{+ H_{2}}{\to}$ Sobitol

Câu 2:

Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá:

Z $\overset{Cu {(OH)}_{2} / {OH}^{-}}{\to}$ dung dịch xanh lam $\overset{t^{o}}{\to}$ kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây ?

A. Glucozơ.

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Mantozơ

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Z phản ứng với Cu(OH)₂/OH nên chứng tỏ X là poliancol. Mặt khác sản phẩm khi đun nóng xuất hiện ↓ đỏ gạch chứng tỏ Z có nhóm -CHO.

Saccarozơ là poliancol nhưng không có nhóm -CHO nên không có khả năng phản ứng ở giai đoạn 2

Câu 3:

Cho dãy chuyển hoá sau:

$xenlulozo \overset{+ H_{3} O^{+}}{\to} X \overset{enzim}{\to} Y$ $\to_{450^{o} C}^{ZnO, MgO} Z$ $\overset{xt, t^{o}, p}{\to} T$

Chất T là:

A. Axit axetic.

B. Cao su buna.

C. Buta-1,3-đien.

D. Polietilen.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

X là glucozo, Y là C2H5OH, Z là buta-1,3-đien => T là cao su buna

Câu 4:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau

CO₂ $\overset{(1)}{\to}$ Tinh bột $\overset{(2)}{\to}$ glucozơ $\overset{(3)}{\to}$ amoni gluconat.

Tên gọi của các phản ứng (1), (2), (3) lần lượt là

A. Quang hợp, thủy phân, oxi hóa

B. Quang hợp, este hóa, thủy phân.

C. Quang hợp, thủy phân, khử

D. Este hóa, thủy phân, thế

Xem đáp án

Chọn đáp án A

CO₂ + H₂O → (C₆H₁₀O₅)n + O₂ Phản ứng quang hợp

(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ Phản ứng thủy phân

C₆H₁₂O₆ + AgNO₃/NH₃ → Ag Phản ứng oxi hóa khử

Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hoá sau, trong đó Z là buta-1,3-đien, E là sản phẩm chính:

Tinh bột → X → Y → Z $\to_{1 : 1}^{+ HBr, t^{o}}$ E $\overset{+ NaOH, t^{o}}{\to}$ F $\overset{+ {CH}_{3} COOH, H_{2} {SO}_{4} dac}{\to}$ G

Công thức cấu tạo đúng của G là

A. CH₃COOCH₂CH=CHCH₃.

B. CH₃COOCH(CH₃)CH=CH₂.

C. CH₃COOCH₂-CH₂-CH=CH₂.

D. CH₃COOCH₂CH=CHCH₃ hoặc CH₃COOCH(CH₃)CH=CH₂.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 6:

Cho sơ đồ sau:

Xenlulozơ $\to_{H^{+}, t^{o}}^{+ H_{2} O}$ X $\overset{men ruou}{\to}$ Y $\overset{men giam}{\to}$ Z $\overset{C_{2} H_{2}}{\to}$ T.

Công thức của T là:

A. CH₂=CHCOOC₂H₅

B. CH₃COOCH=CH₂.

C. CH₂=CHCOOCH₃.

D. CH₃COOC₂H₅.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 7:

Cho sơ đồ phản ứng:

$(a) X + H_{2} O \overset{xt}{\to} Y (b) Y + {AgNO}_{3} + {NH}_{3} + H_{2} O \to amoni gluconat + Ag + {NH}_{4} {NO}_{3} (c) Y \overset{xt}{\to} E + Z (d) Z + H_{2} O \overset{as, diep luc}{\to} X + G$

X, Y, Z là?

A. Tinh bột, glucozơ, etanol.

B. Tinh bột, glucozơ, cacbon đioxit

C. Xenlulozơ, saccarozơ, cacbon đioxit.

D. Xenlulozơ, fructozơ, cacbon đioxit

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 8:

Cho sơ đồ sau:

X $\overset{HCl, t^{o}}{\to}$ Y_{duy nhất} $\overset{Cu {(OH)}_{2} / OH}{\to}$ Z (dung dịch xanh lam) $\overset{t^{o}}{\to}$ T↓ (đỏ gạch)

Chất X có thể là

A. glucozơ.

B. saccarozơ.

C. mantozơ.

D. saccarozơ hoặc mantozơ.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 9:

Cho các chuyển hóa sau:

X + H₂O $\overset{xt, t^{o}}{\to}$ Y;

Y + Br₂+ H₂O $\to$ Axit gluconic + HBr;

Axit gluconic + NaHCO₃ $\to$ Z + Natri gluconat + H₂O;

Z + H₂O $\overset{as, clorophin}{\to}$ X + E

Các chất X, Y lần lượt là

A. xenlulozơ, glucozơ.

B. tinh bột, glucozơ.

C. tinh bột, fructozơ.

D. saccarozơ, glucozơ

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Z là nên X là tinh bột

tinh bột thủy phân được glucozo là Y

Câu 10:

Cho sơ đồ sau (mỗi mũi tên là 01 phản ứng):

Tinh bột → X → ancol Y → Z → T → CH₄

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. CO₂, C₂H₅OH, CH₃COOH, CH₃COONa.

B. C₆H₁₂O₆, C₂H₅OH, CH₃COOH, CH₃COONa.

C. C₆H₁₂O₆, C₂H₅OH, C₂H₄, C₂H₆.

D. C₆H₁₂O₆, C₂H₅OH, C₂H₄, C₄H₁₀.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Các phản ứng:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\overset{+ H^{+}}{\to}$ nC₆H₁₂O₆ (X).

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzim}{\to}$ 2CO₂ +2C₂H₅OH (Y).

C₂H₅OH (Y) + O₂ $\overset{men giam}{\to}$ CH₃COOH (Z) + H₂O.

CH₃COOH (Z) + NaOH → CH₃COONa (T) + H₂O.

CH₃COONa (T) + NaOH $\to_{CaO}^{t^{o}}$ CH₄ + Na₂CO₃

Câu 11:

Cho chuỗi phản ứng:

Glucozơ $\to$ X $\overset{H_{2} {SO}_{4}, 170^{o}}{\to}$ Y $\overset{H_{2} {SO}_{4} dac}{\to}$ Z $\overset{t^{o}, p}{\to}$ Poli (metyl acrylat)

Chất Y là:

A. Axit acrylic

B. Axit propionic.

C. Ancol etylic.

D. Axit axetic.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Căn cứ vào sản phẩm poli (metyl acrylat) để suy ngược lại Y có công thức CH₂=CH-COOH → X là axit lactic CH₃-CH(OH)-COOH

Chú nếu X là C₂H₅OH thì tách nước thu được anken C₂H₄ không thỏa mãn sơ đồ

C₆H₁₂O₆ → 2CH₃-CH(OH)-COOH (X)

CH₃-CH(OH)-COOH $\overset{H_{2} {SO}_{4}, 170^{o}}{\to}$ CH₂=CH₂-COOH (Y) + H₂O

CH₂=CH₂-COOH + CH₃OH $\overset{H_{2} {SO}_{4} dac}{\to}$ CH₂=CH-COOCH₃ (Z)

CH₂=CH-COOCH_{3 $\overset{t^{o}, p}{\to}$} poli (metyl acrylat)

Câu 12:

Cho sơ đồ sau:

Saccarozơ $\overset{Ca {(OH)}_{2}}{\to}$ X $\overset{+ {CO}_{2}}{\to}$ Y $\overset{H_{2} O, t^{o}}{\to}$ Z $\overset{enzim}{\to}$ T $\overset{NaOH}{\to}$ M $\overset{NaOH / Cao, t^{o}}{\to}$ C₂H₅OH.

Chất T là

A. CH₃-CH(OH)-COOH.

B. C₂H₅OH.

C. CH₃COOH

D. CH₃CH₂COOH.

Xem đáp án

Câu 13:

Cho:

${CO}_{2} \overset{(1)}{\to} {(C_{6} H_{10} O_{5})}_{m} \overset{(2)}{\to} C_{12} H_{22} O_{11}$ $\overset{(3)}{\to} C_{6} H_{12} O_{6}$ $\overset{(4)}{\to} C_{2} H_{5} OH$

Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là

A. (2), (3), (4).

B. (1), (2), (3).

C. (2), (3).

D. (1), (2), (4).

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Nhận thấy giai đoạn (1) là quá trình quang hợp cần clorophin (diệp lục) và ánh sáng, giai đoạn (4)cần xúc tác enzim