Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), thời gian dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong càng nhanh thì
A. hoạt tính của enzyme phân hủy protein càng yếu.
B. hoạt tính của enzyme phân hủy protein càng mạnh.
C. nồng độ của enzyme phân hủy protein càng cao.
D. nồng độ của enzyme phân hủy protein càng thấp.
Đáp án đúng là: B
Lượng dịch nước ép từ dứa hay đu đủ lấy vào là như nhau → Nồng độ của enzyme phân hủy protein trong mỗi ống là tương đương nhau (loại C, D). Như vậy, trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), thời gian dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong càng nhanh thì hoạt tính của enzyme phân hủy protein càng mạnh.
Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein, nếu không sử dụng mẫu vật là dứa, ta có thể thay thế bằng
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), việc tách lấy dịch mầm lúa nhằm
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), có thể xuất vết lõm trên đĩa tinh bột sau khi nhỏ dung dịch ở các ống nghiệm do
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), yếu tố làm thay đổi hoạt tính enzyme ở ống 2 so với ống 1 là
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme là
Dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong sau khi thêm nước ép lõi dứa vì