Ý nào sau đây là sai?
A. Quá trình phân giải protein diễn ra bên trong tế bào dưới tác dụng của enzim proteaza
B. Lên men lactic là quá trình chuyển hóa thiếu khí đường glucozo, lactozo… thành sản phẩm chủ yếu là axit lactic
C. Vi sinh vật sử dụng hệ enzim xenlulaza trong môi trường để biến đổi xác thực vật (chủ yếu là xenlulozo)
D. Sản phẩm duy nhất của quá trình lên men lactic dị hình là axit lactic
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?
Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic dị hình?
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?
Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể
Các axit amin nối với nhau bằng liên kết nào sau đây để tạo nên phân tử protein?
