Công nghệ chế biến thịt không bao gồm:
A. Đóng hộp
B. Hun khói
C. Luộc
D. Sấy khô
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C. Luộc
Giải thích: Công nghệ chế biến thịt không bao gồm: Luộc – SGK trang 139
Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi có thể bảo quản trong bao nhiêu ngày?
Quy trình công nghệ làm ruốc cá (cá chà bông) từ cá tươi gồm số bước?
