Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để tỉa hoa?
A. Các loại rau, củ, quả: hành tây, ớt, cà rốt, dưa chuột…
B. Dao, dao lam
C. Kéo, chậu nhỏ
D. Cả A, B, C đều đúng
Đáp án: D
Giải thích: Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để tỉa hoa là:
+ Các loại rau, củ, quả: hành tây, ớt, cà rốt, dưa chuột…
+ Dao, dao lam, kéo, chậu nhỏ… - SGK trang 116
Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:
1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần
2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa
3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua
Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?
Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?