IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 148

Thời gian ủ sữa chua l?

A. 1-2 giờ

B. 2-4 giờ

C. 5-10 giờ

D. 8-12 giờ

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Thời gian lí tưởng là 8 – 12 giờ để vi khuẩn hoạt động làm cho sữa có độ chua nhất định. Nếu ủ ít hơn mức thời gian trên sữa sẽ chưa đủ độ chua, còn nếu để quá lâu thì sữa sẽ chua quá và bị biến đổi gây hư hỏng.

Đáp án cần chọn là: D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vi khuẩn được sử dụng lên men dưa muối

Xem đáp án » 22/06/2022 207

Câu 2:

Nước được sử dụng làm sữa chua l?

Xem đáp án » 22/06/2022 193

Câu 3:

Đặc điểm nào dưới đây nói về vi khuẩn là đúng?

Xem đáp án » 22/06/2022 182

Câu 4:

Bệnh nào sau đây không phải do vi khuẩn gây nên?

Xem đáp án » 22/06/2022 182

Câu 5:

Sữa chua được lên men từ vi khuẩn nào sau đây:

Xem đáp án » 22/06/2022 176

Câu 6:

Tự cầu khuẩn gây bệnh nhiễm khuẩn trên da có đặc điểm gì:

Xem đáp án » 22/06/2022 163

Câu 7:

Đâu không phải là ứng dụng của vi khuẩn:

Xem đáp án » 22/06/2022 153

Câu 8:

Chức năng của tế bào chất của vi khuẩn

Xem đáp án » 22/06/2022 152

Câu 9:

Đặc điểm nào của vi khuẩn khác với virus

Xem đáp án » 22/06/2022 152

Câu 10:

Vi khuẩn xâm nhập qua con đường nào là chủ yếu?

Xem đáp án » 22/06/2022 142

Câu 11:

Vi khuẩn lam có hình gì

Xem đáp án » 22/06/2022 139

Câu 12:

Bước nhuộm xanh methylene khi làm tiêu bản quan sát vi khuẩn trong nước dưa muối, cà muối có ý nghĩa gì?

Xem đáp án » 22/06/2022 138

Câu 13:

Biện pháp nào có phần khác so với bệnh do vi khuẩn và virus gây ra.

Xem đáp án » 22/06/2022 138

Câu 14:

Vi khuẩn có bao nhiêu hình dạng điển hình

Xem đáp án » 22/06/2022 135

Câu 15:

Bệnh lao phổi do vi khuẩn lao gây ra, lây lan qua đường nào

Xem đáp án » 22/06/2022 126

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »