Nồi hoặc chảo bằng kim loại thường có quai (cán) bằng vật liệu nào sau đây để tránh bị bỏng khi cầm?
A. Kim loại.
B. Nhựa.
C. Gỗ
D. Cả B và C đều đúng.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: D
Nồi hoặc chảo bằng kim loại thường có quai (cán) bằng nhựa hoặc gỗ (những vật liệu dẫn nhiệt kém) để tránh bị bỏng khi cầm.
Trong các nhiên liệu: than đá, than củi, dầu hỏa, xăng, khí gas, nhiên liệu nào dễ hoàn toàn cháy nhất?
Cho một số trường hợp sau:
a) Gạo chế biến thành cơm, bánh phở, bún…
b) Ngô (bắp) dùng để luộc và chế biến thành các loại bánh.
c) Cá, tôm dùng để chiên, rán, nấu canh, kho …
d) Lúa mì dùng để làm bánh mì, bánh bao …
e) Sắn (khoai mì) có thể nướng, luộc, nấu canh.
Các trường hợp chế biến thức ăn từ lương thực là
Than đá, dầu mỏ, khí thiên nhiên được xếp vào loại nhiên liệu nào sau đây?