Chủ nhật, 19/05/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/10/2022 106

Điều gì sẽ xảy ra nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua?


A. Sữa chua đặc quánh lại.



B. Vi khuẩn cần trong quá trình làm sữa chua sẽ bị giết chết bởi nhiệt độ cao.


Đáp án chính xác


C. Sữa chua có màu vàng đục.



D. Sữa chua bị mất vị.


Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua thì vi khuẩn lên men sữa chua sẽ bị giết chết khiến quá trình lên men sữa chua không diễn ra, sữa sẽ bị hỏng.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

Xem đáp án » 13/10/2022 173

Câu 2:

Những triệu chứng nào sau đây là của bệnh kiết lị?

Xem đáp án » 13/10/2022 169

Câu 3:

Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

Xem đáp án » 13/10/2022 145

Câu 4:

Những trường hợp nào dưới đây là biểu hiện của nhiệt năng?

Xem đáp án » 13/10/2022 144

Câu 5:

Những công việc nào sau đây nhằm phòng tránh bênh sốt rét?

Xem đáp án » 13/10/2022 144

Câu 6:

Vai trò của nấm đối với con người là gì?

Xem đáp án » 13/10/2022 143

Câu 7:

Đặc điểm cơ bản nhất để phân biệt nhóm động vật có xương sống với nhóm động vật không xương sống là

Xem đáp án » 13/10/2022 138

Câu 8:

Nhóm các loài chim có ích trong bảo vệ mùa màng là

Xem đáp án » 13/10/2022 126

Câu 9:

Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

Xem đáp án » 13/10/2022 124

Câu 10:

Hao phí điện năng là do

Xem đáp án » 13/10/2022 123

Câu 11:

Đơn vị của lực là gì?

Xem đáp án » 13/10/2022 121

Câu 12:

Tập hợp các loài nào sau đây thuộc lớp Động vật có vú (Thú)?

Xem đáp án » 13/10/2022 121

Câu 13:

Động vật có xương sống bao gồm

Xem đáp án » 13/10/2022 121

Câu 14:

Ba khối kim loại: 2 kg đồng, 2 kg sắt và 2 kg nhôm. Khối nào có trọng lượng lớn nhất?

Xem đáp án » 13/10/2022 119

Câu 15:

Biện pháp nào sau đây phòng tránh bnh kiết lị?

Xem đáp án » 13/10/2022 117

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »