A. 42,1%; 51,5% và 6,4%.
B. 42,1%; 6,4% và 51,5%.
C. 51,5%; 42,1% và 6,4%.
Đáp án đúng là: B
Thành phần % theo khối lượng của C, H và O lần lượt trong C12H22O11 là:
Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Tính hiệu suất của quá trình lên men tạo thành ancol atl.