Quá trình bảo quản nông sản cần dựa trên nguyên tắc nào sau đây?
A. Làm cho quá trình hô hấp diễn ra bình thường.
B. Đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu.
C. Làm cho cường độ hô hấp tăng đến mức tối đa.
D. Làm ngừng hẳn quá trình hô hấp.
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: B
Quá trình bảo quản nông sản cần dựa trên nguyên tắc đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu. Do hô hấp diễn ra càng mạnh thì lượng chất hữu cơ và chất dinh dưỡng trong nông sản tiêu hao càng nhiều, gây suy giảm khối lượng và chất lượng nông sản. Tuy nhiên, nếu ngừng hô hấp thì các tế bào sẽ chết dẫn đến nông sản bị hỏng → Đáp án B.
Phát biểu nào không đúng khi nói về vai trò của hô hấp ở thực vật?
Khi cây bị ngập úng hoặc hạt bị ngâm nước trong thời gian dài, các tế bào thực vật sẽ chuyển hóa glucose theo con đường nào sau đây?
Vì sao các loại hạt như lúa, ngô, đậu cần phải phơi khô trước khi bảo quản?
Trong chu trình Krebs, mỗi phân tử acetyl – CoA bị oxi hóa toàn toàn sẽ tạo ra bao nhiêu phân tử CO2?
Trong phòng chứa nông sản (khoai, thóc, hạt đỗ), để giảm hao hụt và giữ chất lượng cho nông sản đó trong thời gian dài, người ta thường làm gì?
Phát biểu nào đúng khi nói về giai đoạn đường phân trong quá trình hô hấp ở thực vật?
Trong quá trình hô hấp ở thực vật, nếu oxi hóa hoàn toàn một phân tử glucose thì tổng hợp được khoảng
Phát biểu nào đúng khi nói về các giai đoạn của quá trình hô hấp ở thực vật?
Phát biểu nào đúng khi nói về mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp?
Quá trình đường phân trong hô hấp ở thực vật là phân giải phân tử glucose
