Gạo sau khi tách trấu gọi là gì ?
A. Tấm
B. Gạo cao cấp
C. Gạo lật (gạo lức)
D. Gạo thường dùng
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C. Gạo lật (gạo lức)
Giải thích: Gạo sau khi tách trấu được gọi là Gạo lật (gạo lức) - SGK trang 134
Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
