Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?
A. 80oC – 100oC
B. 100oC - 115oC
C. 100oC - 180oC
D. 50oC - 60oC
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B
Giải thích: Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng là: 100oC - 115oC – Hình 3.14 SGK trang 77
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
