IMG-LOGO

Câu hỏi:

20/07/2024 256

Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được:

A. este và nước                 

B. glixerol và hỗn hợp muối của axit béo với natri

C. glixerol và các axit béo

Đáp án chính xác

D. hỗn hợp nhiều axit béo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

- Khi đun nóng chất béo với nước có axit xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra các axit béo và glixerol.

(RCOO)3C3H5 + 3H2O axit,to C3H5(OH)3 + 3RCOOH

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần dùng vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của axit béo. Giá trị của m là

Xem đáp án » 19/06/2021 659

Câu 2:

Xà phòng được điều chế bằng cách nào?

Xem đáp án » 19/06/2021 577

Câu 3:

Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần dùng vừa đủ 2,4 kg NaOH, sau phản ứng thu được 1,84 kg glixerol. Khối lượng muối thu được là

Xem đáp án » 19/06/2021 518

Câu 4:

Chất nào sau đây không phải là chất béo?

Xem đáp án » 19/06/2021 410

Câu 5:

Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm 1,84 kg glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là

Xem đáp án » 19/06/2021 379

Câu 6:

Để làm sạch vết dầu ăn dính vào quần áo cần

Xem đáp án » 19/06/2021 326

Câu 7:

Có thể làm sạch dầu ăn dính vào quần áo bằng cách

Xem đáp án » 19/06/2021 316

Câu 8:

Chất béo là

Xem đáp án » 19/06/2021 244

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »