Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách cần chú ý gì?
A. Chọn xà lách to, bản, dày, giòn, lá xoăn để trộn
B. Cà chua dày cùi, ít hột
C. Có thể không sử dụng thịt bò
D. Cả A, B, C đều đúng
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
Giải thích: Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách cần chú ý:
+ Chọn xà lách to, bản, dày, giòn, lá xoăn để trộn
+ Cà chua dày cùi, ít hột
+ Có thể không sử dụng thịt bò – SGK trang 93
Làm nước trộn dầu giấm cần chia tỉ lệ giấm : đường : muối như thế nào?
Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:
1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa
4. Trình bày.
