Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?
A. Trộn chanh, tỏi, ớt, đường, giấm
B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước
C. Vớt hành, để ráo
D. Trộn đều rau muống vào hành
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A
Giải thích: Thực hành quy trình trộn nộm gồm các bước:
+ Vớt rau muống, vẩy ráo nước
+ Vớt hành, để ráo
+ Trộn đều rau muống vào hành – SGK trang 94
Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:
1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa
4. Trình bày.
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
