Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

20/07/2024 179

Câu 1. Món nấu thực hiện trong môi trường:

A. Nước

Đáp án chính xác

B. Chất béo

C. Nước và chất béo

D. Khô

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Món nấu phải sử dụng nước làm môi trường truyền nhiệt, món rán mới sử dụng chất béo.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 12. Bước chuẩn bị của món nấu là thực hiện công việc gì?

Xem đáp án » 22/06/2022 367

Câu 2:

Câu 11. Bước chuẩn bị của món nấu gồm mấy công việc?

Xem đáp án » 22/06/2022 356

Câu 3:

Câu 14. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý mấy điểm?

Xem đáp án » 22/06/2022 343

Câu 4:

Câu 10. Yêu cầu thứ tư đối với món nấu là:

Xem đáp án » 22/06/2022 250

Câu 5:

Câu 15. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì?

Xem đáp án » 22/06/2022 215

Câu 6:

Câu 6. Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 22/06/2022 214

Câu 7:

Câu 2. Món nấu sử dụng nguyên liệu gì?

Xem đáp án » 22/06/2022 210

Câu 8:

Câu 13. Món nấu nào sau đây cùng loại với món gà nấu đậu?

Xem đáp án » 22/06/2022 201

Câu 9:

Câu 3. Quy trình thực hiện món nấu có mấy bước?

Xem đáp án » 22/06/2022 184

Câu 10:

Câu 4. Quy trình thực hiện món nấu có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 22/06/2022 180

Câu 11:

Câu 5. Món nấu phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 22/06/2022 172

Câu 12:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nấu là:

Xem đáp án » 22/06/2022 146

Câu 13:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nấu là:

Xem đáp án » 22/06/2022 126

Câu 14:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nấu là:

Xem đáp án » 22/06/2022 124