Nhóm thực phẩm nào có vai trò làm tăng sức đề kháng cho cơ thể?
A. Nhóm giàu chất đạm
B. Nhóm giàu chất đường, bột
C. Nhóm giàu chất béo
D. Nhóm giàu chất khoáng
Đáp án: D
Vì:
+ Nhóm giàu chất đạm: tạo tế bào mới cho cơ thể.
+ Nhóm giàu chất đường, bột: là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
+ Nhóm giàu chất béo: giúp bảo vệ và chuyển hóa vitamin cần thiết.
Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành mấy nhóm chính?
Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?
→ Chọn món ăn chính