IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 119

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: D

Giải thích:

+ Công nghệ bảo quản lạnh: Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

+ Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào: Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

+ Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi: Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

+ Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát: Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bước thứ ba của quy trình chế biến tương cà chua là:

Xem đáp án » 23/06/2022 111

Câu 2:

Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi:

Xem đáp án » 23/06/2022 103

Câu 3:

Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

Xem đáp án » 23/06/2022 98

Câu 4:

Hình ảnh nào sau đây là ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 23/06/2022 97

Câu 5:

Bước thứ tư của quy trình chế biến tương cà chua là:

Xem đáp án » 23/06/2022 91

Câu 6:

Có mấy loại ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 23/06/2022 88

Câu 7:

Quy trình chế biến tương cà chua gồm mấy bước?

Xem đáp án » 23/06/2022 88

Câu 8:

Hình ảnh nào sau đây là ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 23/06/2022 86

Câu 9:

Công nghệ cao được ứng dụng trong:

Xem đáp án » 23/06/2022 84

Câu 10:

Bước thứ hai của quy trình chế biến tương cà chua là:

Xem đáp án » 23/06/2022 72

Câu 11:

Công nghệ bảo quản lạnh:

Xem đáp án » 23/06/2022 71

Câu 12:

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 23/06/2022 69

Câu 13:

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 23/06/2022 69

Câu 14:

Bước đầu tiên của quy trình chế biến tương cà chua là:

Xem đáp án » 23/06/2022 67