IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 7 Công nghệ Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 20 (có đáp án): Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 20 (có đáp án): Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 20 (có đáp án): Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

  • 4211 lượt thi

  • 10 câu hỏi

  • 10 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Để đảm bảo được số lượng và chất lượng nông sản, cần phải tiến hành thu hoạch như thế nào?

Xem đáp án

Đáp án: D

Giải thích: (Để đảm bảo được số lượng và chất lượng nông sản, cần phải tiến hành thu hoạch khi:

- Thu hoạch lúc nông sản đúng độ chín. - Nhanh gọn. - Cẩn thận – SGK trang 47)


Câu 2:

Có mấy phương pháp thu hoạch nông sản?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: (Có 4 phương pháp thu hoạch nông sản: Hái, Nhổ, Đào và Cắt – Hình 31, SGK trang 47)


Câu 3:

Các loại nông sản như cam, quýt, đậu xanh… được thu hoạch bằng phương pháp nào?

Xem đáp án

Đáp án: A

Giải thích: (Các loại nông sản như cam, quýt, đậu xanh…được thu hoạch bằng phương pháp hái)


Câu 4:

Các loại nông sản như su hào, khoai mì, củ lạc, đậu phộng… được thu hoạch bằng phương pháp nào?

Xem đáp án

Đáp án: B

Giải thích: (Các loại nông sản như su hào, khoai mì, củ lạc, đậu phộng…được thu hoạch bằng phương pháp nhổ)


Câu 5:

Để bảo quản tốt, các hạt thóc nên được sấy khô để giảm lượng nước còn bao nhiêu %?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: (Để bảo quản tốt, các hạt thóc nên được sấy khô để giảm lượng nước còn 12 % - SGK trang 48)


Câu 6:

Các loại nông sản như lúa, hoa, bắp cải… được thu hoạch bằng phương pháp nào?

Xem đáp án

Đáp án: D

Giải thích: (Các loại nông sản như lúa, hoa, bắp cải…được thu hoạch bằng phương pháp cắt)


Câu 7:

Có mấy phương pháp để bảo quản nông sản?

Xem đáp án

Đáp án: A

Giải thích: (Có 3 phương pháp để bảo quản nông sản gồm:

- Bảo quản thông thoáng - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh – SGK trang 48)


Câu 8:

Các loại nông sản như hoa, rau, quả... nên được dùng phương pháp bảo quản gì là tốt nhất?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: (Các loại nông sản như hoa, rau, quả.. nên được dùng phương pháp bảo quản lạnh là tốt nhất)


Câu 9:

Có mấy phương pháp chế biến nông sản?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: (Có 4 phương pháp chế biến nông sản là:

- Sấy khô - Chế biến thành tinh bột hay bột mịn - Muối chua - Đóng hộp – SGK trang 48, 49)


Câu 10:

Các loại nông sản như sắn, khoai hay hạt ngô, đỗ hay được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

Xem đáp án

Đáp án: B

Giải thích: (Các loại nông sản như sắn, khoai hay hạt ngô, đỗ hay được chế biến bằng phương pháp: Chế biến thành tinh bột hay bột mịn – SGK trang 49)


Bắt đầu thi ngay