IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 186

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là

A. phản ứng oxi hóa – khử


B. phản ứng thuận nghịch


Đáp án chính xác

C. phản ứng một chiều           

D. phản ứng xà phòng hóa

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Phương pháp giải:

Xem lại lí thuyết về phản ứng thủy phân của chất béo.

Giải chi tiết:

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuân nghịch

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tinh bột không thuộc loại:

Xem đáp án » 14/10/2022 376

Câu 2:

Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được bao nhiêu gam rắn khan?

Xem đáp án » 14/10/2022 194

Câu 3:

Trong các chất sau, chất nào là amin bậc II?

Xem đáp án » 14/10/2022 165

Câu 4:

Khử glucozơ bằng hiđro để tạo sobitol. Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

Xem đáp án » 14/10/2022 157

Câu 5:

Cho các polime: polietilen, poli(metyl metacrylat), polibutađien, polistiren, poli(vinyl axetat) và tơ nilon-6,6. Trong các polime trên, số polime có thể bị thủy phân trong dung dịch axit và dung dịch kiềm là

Xem đáp án » 14/10/2022 153

Câu 6:

Dầu chuối là este được điều chế từ

Xem đáp án » 14/10/2022 149

Câu 7:

Hòa tan hoàn toàn 12 gam hỗn hợp Fe, Cu (tỷ lệ mol 1 : 1) bằng axit HNO3, thu được V lít (ở đktc) hỗn hợp khí X (gồm NO và NO2) và dung dịch Y (chỉ chứa hai muối và axit dư). Tỉ khối của X đối với H2 bằng 19. Giá trị của V là

Xem đáp án » 14/10/2022 137

Câu 8:

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3-CH2-OCO-CH3. Tên gọi của X là

Xem đáp án » 14/10/2022 136

Câu 9:

Cho các phát biểu sau:

(1) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân

(2) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa lẫn nhau

(3) Thủy phân este no, đơn chức, mạch hở trong môi trường kiềm luôn tạo muối và ancol

(4) Tripanmitin có chứa 104 nguyên tử H

Số phát biểu đúng

Xem đáp án » 14/10/2022 133

Câu 10:

Hòa tan hoàn toàn 14,5 gam hỗn hợp gồm Mg, Fe, Zn bằng dung dịch HCl dư, sau phản ứng thu được 6,72 lít khí (đktc). Khối lượng muối clorua thu được sau phản ứng là

Xem đáp án » 14/10/2022 133

Câu 11:

Cho các chất: saccarozơ, glucozơ, fructozơ, etyl fomat, axit fomic và anđehit axetic. Trong các chất trên, số chất có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường là

Xem đáp án » 14/10/2022 131

Câu 12:

Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, hiđro chiếm 8,11% về khối lượng. Tổng số đồng phân este của X là

Xem đáp án » 14/10/2022 120

Câu 13:

Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin, thấy xuất hiện kết tủa màu

Xem đáp án » 14/10/2022 113

Câu 14:

Cho dãy các kim loại: Mg, Cu, Fe, Ag. Kim loại trong dãy có tính khử yếu nhất là

Xem đáp án » 14/10/2022 112

Câu 15:

Cho biết X là tetrapeptit (mạch hở) tạo thành từ 1 amino axit A no, mạch hở (phân tử chứa 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH). Biết rằng trong phân tử A chứa 15,73% N về khối lượng. Thủy phân m gam X trong môi trường axit thu được 41,58 gam tripeptit; 25,6 gam đipeptit và 92,56 gam A. Giá trị của m là

Xem đáp án » 14/10/2022 106