Cá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nhiều người cảm thấy khó chịu vì cá thường có mùi tanh. Mùi tanh làm cá mất đi mùi vị và tính hấp dẫn của nó. Trong cá (đặc biệt là cá mè) có chứa một lượng hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin (CH₃)₃N) và một số chất khác. Phương pháp hóa học đơn giản để khử mùi tanh của cá trước khi nấu là  

Cho các phát biểu sau:

(a) Xenlulozơ được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất tơ visco.

(b) Vỏ bánh mì khi ăn sẽ ngọt hơn ruột bánh mì.

(c) Thành phần chủ yếu của khí biogas là metan.

(d) Các loại dầu thực vật và dầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong các dung dịch axit.

(e) Có thể phân biệt len (lông cừu) và “len” (tơ nitron) bằng cách đốt.

Trong số các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Trong công nghiệp, người ta sản xuất axit nitric (HNO₃) từ amoniac theo sơ đồ chuyển hoá sau:

$N{H}_3\stackrel{+O_2,{\text{\hspace{0.33em}t}}^o,\text{\hspace{0.33em}xt}}{\to }\text{\hspace{0.33em}NO}\stackrel{+O_2}{\to }N{O}_2\stackrel{+O_2+H_{2}O}{\to }HN{O}_3$

Ở nồng độ 68%, axit nitric được dùng để chế tạo thuốc nổ bao gồm nitroglyxerin, trinitrotoluen (TNT) và xyclotrimethylenetrinitramin (RDX). Để sản xuất 200 000 tấn axit nitric có nồng độ 68% cần dùng bao nhiêu tấn amoniac? Biết rằng hiệu suất của phản ứng sản xuất axit nitric theo sơ đồ trên là 94%.

Cho Fe₂(SO₄)₃ vào dung dịch NaOH thu được kết tủa có màu nào sau đây?

Hiện nay, không khí nhiều nơi trên thế giới bị ô nhiễm kim loại X, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Ở điều kiện thường, kim loại X là chất lỏng, dễ bay hơi. Kim loại X là

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai amin no, đơn chức, kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng, thu được 1,568 lít khí CO₂ (đktc) và 1,8 gam H₂O. Số đồng phân cấu tạo thuộc loại amin bậc hai của hai amin đó là

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C₂H₁₀N₄O₆. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH cho đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thì thu được dung dịch Y. Cô cạn Y thu được phần hơi có chứa một chất hữu cơ Z duy nhất làm xanh giấy quỳ ẩm và phần chất rắn T.

Cho các phát biểu sau:

(1) X có hai công thức cấu tạo thoả mãn đề bài.

(2) Z là một amin no, đa chức.

(3) X phản ứng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2.

(4) X là muối tạo bởi amino axit với axit vô cơ mạnh.

(5) Trong T chứa một muối có thể sử dụng làm phân đạm.

Số phát biểu đúng là

Chất X là khí không màu, có mùi khai xốc và được sinh ra trong quá trình phân hủy các sinh vật chết. Ở điều kiện thường, chất X làm quỳ tím ẩm hóa xanh. Khí X là

Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 60%. Toàn bộ khí sinh ra hấp thụ vào nước vôi trong dư, thu được 9,6 gam kết tủa. Giá trị của m là

Cho 14,6 gam Gly-Ala tác dụng hết với dung dịch HCl dư được dung dịch X. Cô cạn dung dịch X được bao nhiêu gam muối khan?

Tiến hành thí nghiệm ăn mòn điện hóa như sau:

Bước 1: Cho dung dịch H₂SO₄ loãng vào cốc thủy tinh, sau đó nhúng tiếp vào 2 thanh kim loại Zn và Cu (không tiếp xúc trực tiếp với nhau)

Bước 2: Nối 2 thanh Zn và Cu bằng dây dẫn có gắn điện kế.

Cho các phát biểu dưới đây:

a) Ở bước 1, Zn bị ăn mòn điện hóa học.

b) Ở bước 2, H₂ thát ra ở cả hai thanh Zn và Cu.

c) Ở bước 2, nếu thay thanh Cu bằng thanh Zn thì kim điện kế không bị lệch.

d) Sau khi nối 2 thanh kim loại bằng dây dẫn thì thanh Zn tan chậm hơn.

e) Ở bước 2, nếu thay thanh Zn bằng thanh Cu thì chỉ xẩy ra ăn mòn hóa học.

f) Nếu nhấc thanh Cu ra khỏi dung dịch H₂SO₄ ở bước 2 thì kim điện kế vẫn bị lệch.

Số phát biểu đúng là

Cho 72,48 gam hỗn hợp X gồm Fe, Fe₃O₄, Fe(NO₃)₂ vào dung dịch chứa 2,3 mol HCl và 0,08 mol HNO₃, khuấy đều cho phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch Y (không chứa NH₄⁺) và 0,32 mol hỗn hợp khí Z gồm NO₂ và NO. Cho dung dịch AgNO₃ đến dư vào dung dịch Y thấy thoát ra 0,05 mol NO (sản phẩm khử duy nhất của N⁺⁵) , đồng thời thu được 346,25 gam kết tủa. Phần trăm khối lượng của Fe₃O₄ có trong hỗn hợp X là

Hỗn hợp E gồm 2 este: X đơn chức và Y hai chức (X , Y chỉ chứa nhóm chức este, mạch hở). Đốt cháy hoàn toàn m gam E trong oxi dư thu được 3,7 mol CO₂. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu được 74 gam hỗn hợp T gồm hai muối và hỗn hợp Y gồm hai ancol (biết hai ancol đều có khả năng tách nước tạo anken). Đốt cháy hoàn toàn 74 gam hỗn hợp T thu được H₂O, 0,55 mol CO₂ và 0,55 mol Na₂CO₃. Phần trăm khối lượng của X trong E gần nhất với giá trị nào sau đây?