IMG-LOGO

Câu hỏi:

07/10/2024 13

Saccharose chỉ tồn tại ở dạng mạch vòng được tạo bởi 1 gốc \(\alpha \)-glucose và 1 gốc \(\beta \)-fructose, vì vậy phân tử saccharose không có nhóm -CHO. Maltose được tạo bởi 2 gốc \(\alpha \)-glucose và có thể mở vòng tạo nhóm-CHO. Sự khác nhau về cấu tạo dẫn đến khác nhau về tính chất hoá học. Phản ứng nào sau đây dùng để phân biệt được saccharose với maltose? 

A. Phản ứng thuỷ phân. 

B. Phản ứng với \[{\rm{Cu}}{({\rm{OH}})_2}/{\rm{O}}{{\rm{H}}^ - }\]ở nhiệt độ thường. 

C. Phản ứng với thuốc thử Tollens. 

Đáp án chính xác

D. Phản ứng với \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{OH}}/\)khí HCl.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một lượng lớn acetic acid được sử dụng để sản xuất vinyl acetate (dùng sản xuất keo dán, chất kết dính trong sản xuất giấy,...) và cellulose acetate (sản xuất tơ, phim ảnh,...). Acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than (giá thành rẻ) theo các phản ứng hoá học sau:

Một lượng lớn acetic acid được sử dụng để sản xuất vinyl acetate (dùng sản xuất keo dán, chất kết dính trong sản xuất giấy,...) và cellulose acetate (sản xuất tơ, phim ảnh,...). Acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than (giá thành rẻ) theo các phản ứng hoá học sau: (ảnh 1)
Giả thiết hiệu suất phản ứng (a) và (b) đều đạt 80%. Để sản xuất 2000 lít \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOH}}\) \(({\rm{D}} = 1,05\;{\rm{g}}/{\rm{mL}})\) cần thể tích khí CO và khí \({{\rm{H}}_2}\) lần lượt là

Xem đáp án » 07/10/2024 29

Câu 2:

b. Tên thay thế của glutamic acid là 2-aminopentane-1,5-dioic acid.

Xem đáp án » 07/10/2024 26

Câu 3:

Polymer X có cấu tạo như hình bên thuộc loại chất dẻo, trong suốt được dùng để sản xuất kính ô tô, cửa ra vào. Polymer X được tạo ra bằng phản ứng trùng hợp chất nào sau đây?

Polymer X có cấu tạo như hình bên thuộc loại chất dẻo, trong suốt được dùng để sản xuất kính ô tô, cửa ra vào. Polymer X được tạo ra bằng phản ứng trùng hợp chất nào sau đây? (ảnh 1)

Xem đáp án » 07/10/2024 19

Câu 4:

d. Nếu hiệu suất phản ứng ester hoá là 60% và lượng isoamyl acetate bị hao hụt mất 5% thì khối lượng isoamyl acetate thu được là 10,23 gam. (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm)

Xem đáp án » 07/10/2024 18

Câu 5:

Độ tan của \({\rm{Ca}}({\rm{OH}})2\) ở \(^2{0^o }{\rm{C}}\) là \(0,173\;{\rm{g}}/100\;{\rm{g}}\) nước. Biết khối lượng riêng của dung dịch \({\rm{Ca}}({\rm{OH}})2\) bão hoà ở \({20^o }{\rm{C}}\) là \(1\;{\rm{g}}/{\rm{mL}}.\) Nồng độ mol của ion \({\rm{C}}{{\rm{a}}^{2 + }}\) trong dung dịch bão hoà \({\rm{Ca}}{({\rm{OH}})_2}\) ở \({20^o }{\rm{C}}\) có giá trị gần đúng là 

Xem đáp án » 07/10/2024 17

Câu 6:

Cao su thiên nhiên được khai thác từ mủ cây cao su. Cao su thiên nhiên có thành phần chính là polymer của isoprene (cấu trúc như hình bên). Cao su thiên nhiên không dẫn điện, không thấm nước và khí, có tính đàn hồi tốt nhưng tính đàn hồi chỉ tồn tại trong một khoảng nhiệt độ hẹp. Phát biểu nào sau đây sai?

Cao su thiên nhiên được khai thác từ mủ cây cao su. Cao su thiên nhiên có thành phần chính là polymer của isoprene (cấu trúc như hình bên).  (ảnh 1)

Xem đáp án » 07/10/2024 16

Câu 7:

a. Isoamyl acetate rất ít tan trong nước và có khối lượng riêng nhỏ hơn khối lượng riêng của nước.

Xem đáp án » 07/10/2024 16

Câu 8:

Trong môi trường trung tính có quá trình sau:

\(2{{\rm{H}}_2}{\rm{O}} + 2{\rm{e}} \to 2{\rm{O}}{{\rm{H}}^ - } + {{\rm{H}}_2}\quad {\rm{E}}_{2{{\rm{H}}_2}{\rm{O}}/2{\rm{O}}{{\rm{H}}^ - } + {{\rm{H}}_2}}^{\rm{o}} = - 0,413\;{\rm{V}}\)

Cho thế điện cực chuẩn của một số kim loại: \({\rm{E}}_{{\rm{A}}{{\rm{l}}^{3 + }}/{\rm{Al}}}^o = - 1,676\;{\rm{V}},{\rm{E}}_{{\rm{M}}{{\rm{g}}^{2 + }}/{\rm{Mg}}}^0 = - 2,356\;{\rm{V}}\), \({\rm{E}}_{{\rm{N}}{{\rm{i}}^{2 + }}/{\rm{Ni}}}^o = - 0,257\;{\rm{V}},{\rm{E}}_{{\rm{N}}{{\rm{a}}^ + }/{\rm{Na}}}^o = - 2,713\;{\rm{V}}.\) Dựa vào các thông tin trên hãy cho biết kim loại nào sau đây không thể phản ứng với nước ở điều kiện chuẩn.

Xem đáp án » 07/10/2024 15

Câu 9:

b. Dòng điện đi qua vôn kế là dòng electron di chuyển từ cực \(( + )\) là thanh Cu sang cực âm là thanh Zn.

Xem đáp án » 07/10/2024 15

Câu 10:

Polymer tổng hợp được tạo ra bằng phản ứng trùng hợp hoặc trùng ngưng. Chất nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng?

Xem đáp án » 07/10/2024 14

Câu 11:

Người ta tách kim loại Ag bằng phương pháp cyanide: Nghiền nhỏ quặng silver sulfide (chứa \({\rm{A}}{{\rm{g}}_2}\;{\rm{S}},{\rm{Ag}}\)) rồi hoà tan bằng dung dịch NaCN , lọc lấy phần dung dịch chứa phức \({\rm{Na}}\left[ {{\rm{Ag}}{{({\rm{CN}})}_2}} \right]\). Sau đó dùng \({\rm{Zn}}(\)dư) để khử ion \({\rm{A}}{{\rm{g}}^ + }\)trong phức thu được dung dịch chứa \({\rm{N}}{{\rm{a}}_2}\left[ {{\rm{Zn}}{{({\rm{CN}})}_4}} \right)\) và chất rắn chứa Ag và Zn . Cuối cùng dùng dung dịch \({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}\) (loãng, dư) để hoà \(\tan {\rm{Zn}}\) dư và thu được Ag. Nếu sử dụng \(1,50\;{\rm{kgZn}}\) thì sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 4,52 gam chất rắn gồm Ag và Zn dư. Hỏi lượng Ag thu được trong quá trình này là bao nhiêu kg ? 

Xem đáp án » 07/10/2024 14

Câu 12:

Trong số các chất: ethyl acetate, tristearin, saccharose, glycerol, glycine, có bao nhiêu chất tác dụng được với dung dịch NaOH khi đun nóng?

Xem đáp án » 07/10/2024 14

Câu 13:

Phản ng refoming là phản ng làm thay đổi cấu trúc mạch carbon mà không làm thay đổi số nguyên tử carbon của hydrocarbon đó. Trong công nghiệp chế hoá dầu mỏ, người ta thường sử dụng phản ứng refoming để tạo ra các hydrocarbon mạch nhánh hoặc mạch vòng nhằm làm tăng chỉ số octane của xăng. Hãy cho biết phản ứng nào sau đây là phản ứng refoming?

Phản ứng refoming là phản ứng làm thay đổi cấu trúc mạch carbon mà không làm thay đổi số nguyên tử carbon của hydrocarbon đó.  (ảnh 1)
 

Xem đáp án » 07/10/2024 13

Câu 14:

Nitơ \(\left( {{{\rm{N}}_2}} \right)\) lỏng được sử dụng để bảo quản thực phẩm, mẫu phẩm trong y học,... Tính chất nào sau đây của nitơ lỏng không liên quan đến ứng dụng trên? 

Xem đáp án » 07/10/2024 13

Câu 15:

Số phối tử trong phức chất \({\rm{Cu}}\left[ {{{\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_3}} \right)}_4}{{\left( {{\rm{O}}{{\rm{H}}_2}} \right)}_2}} \right]{({\rm{OH}})_2}\) bằng bao nhiêu? 

Xem đáp án » 07/10/2024 13

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »