Để phân biệt saccharose và glucose người ta dùng
A. dung dịch H2SO4 loãng.
B. dung dịch NaOH.
C. dung dịch AgNO3 trong NH3.
D. Na kim loại.
Đáp án đúng là: C
Để phân biệt saccharose và glucose người ta dùng dung dịch AgNO3 trong NH3 (thực hiện phản ứng tráng bạc).
Do glucose có phản ứng tráng bạc còn saccharose thì không.
Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương do:
Năng lượng tái tạo ngày càng được sử dụng rộng rãi trong đời sống con người.