Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do
A. saccharose chuyển thành maltose.
B. saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.
C. phân tử saccharose có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
D. dung dịch acid đó có khả năng phản ứng.
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: B
Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.
C12H22O11 + H2O 
C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)
Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là
Năng lượng tái tạo ngày càng được sử dụng rộng rãi trong đời sống con người.
