Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

29/10/2024 12

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Cho công thức cấu tạo của chất béo như sau:

a. Hydrogen hóa hoàn toàn chất béo trên trong điều kiện thích hợp thu được tristearin.

b. Chất béo trên có tên là glyceryl trioleate.

c. Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được a mol C17H33COOK và 3a mol C3H5(OH)3.

d. Để xà phòng hóa 100 kg triolein có chỉ số acid bằng 7 cần 14,1 kg NaOH thu được khoảng 103 kg xà phòng.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a. Đúng vì

(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 (C17H35COO)3C3H5 

       triolein                                                       tristearin

b. Đúng vì (C17H33COO)3C3H5 ngoài tên triolein ra còn có thể gọi là glyceryl trioleate.

c. Sai vì thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được 3a mol C17H33COOK và a mol C3H5(OH)3.

(C17H33COO)3C3H5 + 3KOH 3C17H33COOK + C3H5(OH)3

d. Đúng vì:

1 gam chất béo cần 7 mg KOH để trung hòa

100 kg chất béo cần 700 gam KOH để trung hòa

Vậy nNaOH trung hòa = nKOH = 12,5 mol = 0,0125 kmol

 

nNaOH tổng = 0,3525 kmol

nNaOH xà phòng hóa = 0,3525 – 0,0125 = 0,34 mol; 

Bảo toàn khối lượng: 100 + 14,1 = m xà phòng + mnước + mglycerol

m xà phòng = 103,448 kg.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tín hiệu khuếch đại ở đầu ra ngược pha với tín hiệu đầu vào là tín hiệu được thực hiện từ mạch

Xem đáp án » 28/10/2024 18

Câu 2:

Một cái bàn có kích thước chiều dài 1 m. Khi biểu diễn chiếc bàn trên bản vẽ bằng hình chiếu vuông góc, kích thước chiều dài được vẽ là 50 mm. Hình biểu diễn đã được vẽ với tỉ lệ là

Xem đáp án » 28/10/2024 16

Câu 3:

Các nghề kĩ sư điện, kĩ thuật viên kĩ thuật điện, thợ lắp đặt và sửa chữa thiết bị điện là các nghề thuộc lĩnh vực

Xem đáp án » 28/10/2024 16

Câu 4:

Trên thân các tụ điện ghi thông số như hình bên, điện dung của tụ điện đã cho có giá trị là

Xem đáp án » 28/10/2024 16

Câu 5:

Tín hiệu có thể bức xạ thành sóng điện từ và lan truyền trong không gian là tín hiệu

Xem đáp án » 28/10/2024 16

Câu 6:

Quan sát sơ đồ cho biết li hợp, hộp số, hệ trục thuộc bộ phận nào trong hệ thống cơ khí động lực của tàu thuỷ.

Xem đáp án » 28/10/2024 15

Câu 7:

Để tiết kiệm điện khi sử dụng điều hoà cần

Xem đáp án » 28/10/2024 15

Câu 8:

Những hình vẽ bên là kí hiệu của linh kiện điện tử nào sau đây?

Xem đáp án » 28/10/2024 15

Câu 9:

Công dụng chính của khuếch đại thuật toán là khuếch đại

Xem đáp án » 28/10/2024 15

Câu 10:

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Xem đáp án » 29/10/2024 15

Câu 11:

Chất nào sau đây là amine bậc một?

Xem đáp án » 29/10/2024 15

Câu 12:

Cho dãy các chất: C6H5NH2 (1), C2H5NH2 (2), (C6H5)2NH (3), (C2H5)2NH (4), NH3 (5) (C6H5- là gốc phenyl). Dãy các chất sắp xếp theo thứ tự lực base giảm dần là

Xem đáp án » 29/10/2024 15

Câu 13:

PHẦN III. Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Benzyl acetate có mùi thơm của hoa nhài, được sử dụng rộng rãi để tạo hương liệu trong nước hoa, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.

Để điều chế 30 gam benzyl acetate người ta cho 300 mL dung dịch acetic acid 1M tác dụng với 250 mL dung dịch benzyl alcohol với xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng. Hiệu suất của phản ứng điều chế benzyl acetate là bao nhiêu?

Xem đáp án » 29/10/2024 15

Câu 14:

Đánh giá công nghệ thường dựa trên các tiêu chí nào sau đây?

Xem đáp án » 28/10/2024 14

Câu 15:

Trong máy phát điện xoay chiều ba pha, rotor được cấu tạo là

Xem đáp án » 28/10/2024 14