Để có rượu hoặc bánh mì, người ta đã sử dụng hoạt tính men của
A. Saccharomyces cerevisiae
B. Aspergillus fumigatus
C. Aspergillus flavus
D. Volvaria volvacea
Chọn đáp án A
Nghiên cứu hình dạng, sinh học, sinh hóa, cội nguồn và phân loại vi nấm là nội dung của