Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:
A. Amilozơ
B. Amilopectin
C. Glixerol
D. Alanin
Chọn B
Guluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là
Công thức hóa học nào sau đây là của nước Svayde, dùng để hòa tan xenlulozơ trong quá trình sản xuất tơ nhân tạo?