Cho các chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl acrylat, vinyl axetat, triolein, fructozo, glucozo. Số chất trong dãy làm mất mầu dung dịch nước Brom là.

Số đồng phân este có công thức phân tử C₄H₈O₂ là

Trong phòng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic và ancol tuơng ứng. Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat là

Isopropyl axetat có công thức là:

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là

Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etylic và axit axetic được gọi là phản ứng

Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Đốt cháy hoàn toàn hợp chất nào sau đây thì thu được số mol H₂O lớn hơn số mol CO₂?

Phát biểu nào sau đây đúng?

Cho dãy các chất: metyl axetat, tristearin, anilin, glyxin. Số chất có phản ứng với NaOH trong dung dịch ở điều kiện thích hợp là

Isoamyl axetat là một este có mùi chuối chín, công thức cấu tạo thu gọn của este này là

Sắp xếp các chất sau theo trật tự giảm dần nhiệt độ sôi: CH₃COOH, HCOOCH₃, CH₃COOCH₃, C₃H₇OH.

Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,...

(3) Chất béo là các chất lỏng.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật.

Các nhận định đúng là

Xà phòng hóa triolein thu được sản phẩm là