Chất béo là thành phần chính trong dầu thực vật và mỡ động vật. Trong số các chất sau đây, chất nào là chất béo?
A. C17H35COOC3H5.
B. (C17H33COO)2C2H4.
C. (C15H31COO)3C3H5.
D. CH3COOC6H5.
Giải bởi Vietjack
Đáp án C
chất béo là trieste của glixerol và axit béo
Chất X có công thức phân tử C3H6O2, là este của axit fomic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
Tripanmitin là chất béo no, ở trạng thái rắn. Công thức của tripanmitin là
Isoamyl axetat là este có mùi thơm của chuối chín. Công thức của isoamyl axetat là
Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành este có tên gọi là
Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là
Tristearin là chất béo no, ở trạng thái rắn. Công thức của tristearin là
Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X là
Benzyl axetat là este có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl axetat là
Triolein là chất béo không no, ở trạng thái lỏng. Công thức của triolein là
Trilinolein là chất béo không no, ở trạng thái lỏng. Công thức của trilinolein là
