Trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí?
Giải bởi Vietjack
Nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí là:
- Nhu cầu của các thanh viên trong gia đình: Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.
- Điều kiện tài chính: Cân nhắc về số tiền hiện có để đi chợ mua thực phẩm. Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không cần phải đắt tiền
- Sự cân bằng chất dinh dưỡng: sự cân bằng dinh dưỡng thể hiện qua chọn mua thực phẩm phù hợp . Cần chọn mua thực phẩm có 4 nhóm thức ăn để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh , cân bằng dinh dưỡng
- Thay đổi món ăn : thay đổi món ăn mỗi ngày , phương pháp chế biến , hình thức trình bày để tránh nhàm chán . Trong bữa ăn không nên có thêm cùng loại thực phẩm hoặc cách chế biến với món chính đã có sẵn
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
Gia đình có 4 người, thu nhập một tháng chủ yếu
+ Tiền bán cây ăn trái : 3.600.000 đồng; Tiền bán gia cầm: 1.200.000 đồng
+ Tiền bán các sản phẩm 2.000.000 đồng
a. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình đó trong 1 tháng ? Bình quân thu nhập trong gia đình của mỗi người trong gia đình một tháng là bao nhiêu ?
b. Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình e?
Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta:
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm là phương pháp
Gia đình em 1 năm thu hoạch được 2 tấn thóc đem ra chợ bán với giá 2.000đ/1 kg. Tiền bán rau quả và các sản phẩm khác là 1.000.000 đồng. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em trong 1 năm ?
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế gạo:
Mực nhồi thịt có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới ?
