Hạn chế của phương pháp ướp muối thịt là:
A. Thịt mặn
B. Thịt kém mềm
C. Hương vị kém tươi
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng : D
Vi sinh vật phá hoại mạnh tới nông, lâm, thủy sản ở nhiệt độ bao nhiêu?
Đối với phương pháp bảo quản lạnh trứng, người ta có thể bảo quản trứng được: