Đâu là phương pháp bảo quản cá?
A. Bảo quản bằng axit hữu cơ
B. Bảo quản bằng chất chống oxi hóa
C. Hun khói
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng : D
Vi sinh vật phá hoại mạnh tới nông, lâm, thủy sản ở nhiệt độ bao nhiêu?
Đối với phương pháp bảo quản lạnh trứng, người ta có thể bảo quản trứng được: