IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 144

Quy trình kĩ thuật cơ bản của bảo quản lạnh cá gồm mấy bước?

A. 1

Đáp án chính xác

B. 2

C. 3

D. 4

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng : D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bảo quản cá bằng axit hữu cơ tức:

Xem đáp án » 18/06/2021 950

Câu 2:

Độ ẩm không khí thích hợp cho bảo quản rau, quả tươi:

Xem đáp án » 18/06/2021 457

Câu 3:

Sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn là khoảng:

Xem đáp án » 18/06/2021 348

Câu 4:

Đối với phương pháp ướp muối thịt, đường có tác dụng gì?

Xem đáp án » 18/06/2021 327

Câu 5:

Tại sao rau quả tươi dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm và phá hoại?

Xem đáp án » 18/06/2021 300

Câu 6:

Có phương pháp bảo quản trứng nào?

Xem đáp án » 18/06/2021 275

Câu 7:

Có mấy phương pháp chế biến chè mà em đã học?

Xem đáp án » 18/06/2021 240

Câu 8:

Lâm sản là nguồn nguyên liệu cho ngành:

Xem đáp án » 18/06/2021 239

Câu 9:

Có mấy phương pháp bảo quản thịt?

Xem đáp án » 18/06/2021 228

Câu 10:

Ở quy mô gia đình, không có phương pháp chế biến cá nào?

Xem đáp án » 18/06/2021 228

Câu 11:

Sắn lát đạt độ khô cao có thể giữ được:

Xem đáp án » 18/06/2021 227

Câu 12:

Có phương pháp chế biến rau quả nào?

Xem đáp án » 18/06/2021 225

Câu 13:

Tiêu chuẩn của củ giống là:

Xem đáp án » 18/06/2021 224

Câu 14:

Đâu là phương pháp chế biến sắn?

Xem đáp án » 18/06/2021 222

Câu 15:

Đặc điểm của nhà kho bảo quản thóc ở nước ta là:

Xem đáp án » 18/06/2021 215