Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng nào sau đây?
A. Phản ứng với dung dịch trong môi trường đun nóng.
B. Phản ứng với dung dịch NaCl.
C. Phản ứng với ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.
D. Phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
Đáp án C
Saccarozơ và glucozơ trong phân tử đều có các nhóm -OH ancol cạnh nhau nên phản ứng được với ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.
Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ancol etylic?
Để nhận biết hai chất béo: olein và panmitin. Người ta sẽ dùng dung dịch nào sau đây?
Cho dãy các chất axetanđehit, axeton, glucozơ, fructozơ, sacarozơ, mantozơ. Số chất trong dãy làm mất màu dung dịch là
Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp 2 este, cho sản phẩm phản ứng cháy qua bình đựng dư, khối lượng bình tăng thêm 6,21 gam, sau đó cho qua tiếp dung dịch dư, thu được 34,5 gam kết tủa. Các este trên thuộc loại nào sau đây?
Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 75%, lượng sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch thu được 40 gam kết tủa .Tính a gam?
Có hai este là đồng phân của nhau và đều do các axit và ancol no, đơn chức, mạch hở tạo thành. Để xà phòng hóa 22,2 gam hỗn hợp hai este nói trên phải dùng hết 12 gam NaOH nguyên chất (giả thiết là hiệu suất phản ứng đạt 100%). Cho biết công thức cấu tạo của hai este?
Đốt cháy 6 gam X chỉ chứa chức este thu được 8,8 gam và 3,6 gam . CTPT của este là