IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 1,560

Cách bày bàn ăn có các đặc điểm?

A. Bàn ăn cần phải trang trí lịch sự, đẹp mắt

B. Món ăn đưa ra theo thực đơn, được trình bày đẹp đẽ, hài hòa về màu sắc và hương vị

C. Trình bày bàn và bố trí chỗ ngồi của khách phụ thuộc vào bữa ăn

D. Cả A, B, C đều đúng

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Giải thích: Cách bày bàn ăn có các đặc điểm:

+ Bàn ăn cần phải trang trí lịch sự, đẹp mắt

+ Món ăn đưa ra theo thực đơn, được trình bày đẹp đẽ, hài hòa về màu sắc và hương vị

+ Trình bày bàn và bố trí chỗ ngồi của khách phụ thuộc vào bữa ăn – SGK trang 112

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Xem đáp án » 18/06/2021 11,731

Câu 2:

Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý?

Xem đáp án » 18/06/2021 6,799

Câu 3:

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn?

Xem đáp án » 18/06/2021 6,618

Câu 4:

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

Xem đáp án » 18/06/2021 3,610

Câu 5:

Bữa cỗ hoặc bữa liên hoan thường có mấy món?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,985

Câu 6:

Nguyên tắc xây dựng thực đơn gồm:

Xem đáp án » 18/06/2021 2,093

Câu 7:

Muốn tổ chức 1 bữa ăn chu đáo, cần phải?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,999

Câu 8:

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:

Xem đáp án » 18/06/2021 945

Câu 9:

Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là:

Xem đáp án » 18/06/2021 739