IMG-LOGO

Câu hỏi:

19/06/2021 182

Axit glutamic có ứng dụng gì?

A. Sản xuất mì chính, bột ngọt.

Đáp án chính xác

B. Điều chế xà phòng.

C. Sản xuất giấm ăn.

D. Sản xuất ống nhựa

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo

Đáp án cần chọn là: A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử

Xem đáp án » 19/06/2021 2,233

Câu 2:

Khẳng định nào sau đây không đúng về tính chất vật lí của amino axit?

Xem đáp án » 19/06/2021 1,394

Câu 3:

Trong các chất sau, chất có nhiệt độ nóng chảy cao nhất là:

Xem đáp án » 19/06/2021 1,312

Câu 4:

Amino axit nào sau đây có khối lượng phân tử lớn nhất?

Xem đáp án » 19/06/2021 965

Câu 5:

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH3CH(NH2)COOH?

Xem đáp án » 19/06/2021 954

Câu 6:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu xanh?

Xem đáp án » 19/06/2021 629

Câu 7:

Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

Xem đáp án » 19/06/2021 551

Câu 8:

Hợp chất nào sau đây không phải là amino axit?

Xem đáp án » 19/06/2021 521

Câu 9:

Amino axit X có phân tử khối bằng 117. Tên của X là

Xem đáp án » 19/06/2021 494

Câu 10:

α - amino axit là amino axit mà nhóm amino gắn ở cacbon ở vị trí thứ mấy?

Xem đáp án » 19/06/2021 443

Câu 11:

α - amino axit X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, O, N lần lượt là 32%; 6,67%; 42,66%; 18,67%. Vậy công thức cấu tạo của X là

Xem đáp án » 19/06/2021 401

Câu 12:

Amino axit X chứa 1 nhóm NH2  và 1 nhóm COOH trong phân tử. Y là este của X với ancol đơn chức. Phân tử khối của Y bằng 89. Công thức của X, Y lần lượt là:

Xem đáp án » 19/06/2021 332

Câu 13:

Cho các phát biểu sau:

1.Aminoaxit là những chất lỏng, tan tốt trong nước và có vị ngọt.

2.Tên bán hệ thống của aminoaxit: axit + (vị trí nhómNH2: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.

3.Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

4.Trong dung dịch, H2NCH2COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực H3N+CH2COO.

Số phát biểu đúng là?

Xem đáp án » 19/06/2021 330

Câu 14:

Hợp chất nào sau đây là amino axit?

Xem đáp án » 19/06/2021 325

Câu 15:

Hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có chứa đồng thời 2 nhóm chức: nhóm amino (NH2) và nhóm cacboxyl (COOH) thuộc loại hợp chất nào

Xem đáp án » 19/06/2021 323

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »