Có các phát biểu sau:

(a) Fructozơ làm mất màu dung dịch nước brom.

(b) Trong phản ứng este hoá giữa CH₃COOH với CH₃OH, H₂O tạo ra từ -OH của axit và H trong nhóm -OH của ancol.

(c) Etyl fomat có phản ứng tráng bạc.

(d) Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em, người ốm.

(e) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng.

(g) Muối mononatri α-aminoglutarat dùng làm gia vị thức ăn (mì chính).

(h) Trùng ngưng buta-1,3-đien với acrilonitrin có xúc tác Na được cao su buna-N.

Số phát biểu đúng là

Nhận định nào sau đây là không đúng?

Đốt cháy hoàn toàn 86,2 gam hỗn hợp X chứa ba chất béo, thu được 242,88 gam CO₂ và 93,24 gam H₂O. Hiđro hóa hoàn toàn 86,2 gam X bằng lượng H₂ vừa đủ (xúc tác Ni, t°), thu được hỗn hợp Y. Đun nóng toàn bộ Y với dung dịch KOH dư, thu được x gam muối. Giá trị của x là

Nếu vật làm bằng hợp kim Zn-Cu bị ăn mòn điện hóa thì trong quá trình ăn mòn

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ thu được 105,6 gam CO₂ và 40,5 gam H₂O. Giá trị m là

Phát biểu nào sau đây sai?

Công thức của chất béo tristearin là

Cho 0,2 mol hỗn hợp X gồm phenylamoni clorua, alanin và glyxin tác dụng với 300ml dung dịch H₂SO₄ nồng độ a (mol/l) thu được dung dịch Y. Dung dịch Y tác dụng vừa đủ với 500ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của a là

Khi nhỏ vài giọt dung dịch I₂ vào hồ tinh bột (lát cắt quả xanh) thấy xuất hiện màu

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

Hỗn hợp M gồm 2 chất X (C₅H₁₄N₂O₄) và chất Y (C₈H₂₂N₄O₆) trong đó X là muối của axit cacboxylic, Y là muối của đipeptit. Khi cho M tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH vừa đủ thu được hỗn hợp Z gồm 4 muối trong đó có 2 muối có cùng số nguyên tử C và 2,24 lít hỗn hợp T (đktc), gồm 2 khí làm xanh quỳ ẩm, kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng, có tỉ khối so với H₂ bằng 16,9. Thành phần phần trăm khối lượng của muối có khối lượng mol nhỏ nhất trong Z gần nhất với giá trị

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Hợp chất tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với dung dịch HCl là

Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông nõn. Công thức phân tử của xenlulozơ là

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 1 mol glyxin (Gly), 2 mol alanin

(Ala), 2 mol valin (Val). Mặt khác nếu thuỷ phân không hoàn toàn X thu được sản phẩm có chứa Ala-Gly và Gly-Val. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là

Cho m gam anilin (C₆H₅-NH₂) tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch Br₂ 1,5M thu được x gam kết tủa 2,4,6-tribromanilin. Giá trị của x là