A. C17H35COOH
B. C15H31COOH
C. C17H33COOH
D. C17H31COOH
Giải bởi Vietjack
Trả lời:
Axit oleic có công thức phân tử là: C17H33COOH
Đáp án cần chọn là: C
(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.
(2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.
(3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.
(4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2.
(5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.
Số nhận định đúng là
