Thứ sáu, 14/03/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

16/07/2024 148

Dễ bị nhiệt độ phá hủy và bền vững với men tiêu hóa là tính chất của

A. Độc tố ruột

B. Độc tố vi nấm

C. Botulotoxin

Đáp án chính xác

D. Tetrodotoxin

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Đun sôi thực phẩm trong 2 giờ là phương pháp chắc chắn nhất để:

Xem đáp án » 04/01/2023 256

Câu 2:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi đề phòng ngộ độc do clostridium botulinum:

Xem đáp án » 04/01/2023 241

Câu 3:

Để đề phòng ngộ độc thức ăn do salmonella, phương pháp phòng bệnh tích cực có hiệu quả nhất là:

Xem đáp án » 04/01/2023 225

Câu 4:

Cách đề phòng độc tố vi nấm tốt nhất là:

Xem đáp án » 04/01/2023 203

Câu 5:

Thực phẩm không thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật:

Xem đáp án » 04/01/2023 203

Câu 6:

Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng thường là:

Xem đáp án » 04/01/2023 201

Câu 7:

Độc tố gây ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là:

Xem đáp án » 04/01/2023 201

Câu 8:

Khi bị ngộ độc thức ăn do salmonella không nên dùng kháng sinh. Lý do:

Xem đáp án » 04/01/2023 193

Câu 9:

Tỷ lệ năng lượng giữa protein, lipid và glucid cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ:

Xem đáp án » 04/01/2023 187

Câu 10:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường, để ngăn ngừa tạo thành thể cetonic và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 183

Câu 11:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, năng lượng cả ngày cho người lao động nhẹ

Xem đáp án » 04/01/2023 178

Câu 12:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 177

Câu 13:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, nên chú ý:

Xem đáp án » 04/01/2023 172

Câu 14:

Khi thức ăn nghi ngờ bị nhiễm Salmonella, tốt nhất nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 171

Câu 15:

Tại sao thức ăn khi đã bị nhiễm salmonella mặc dù rất nặng nhưng lại khó phát hiện:

Xem đáp án » 04/01/2023 171

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »