Dung dịch lòng trắng trứng phản ứng với Cu(OH)₂ tạo sản phẩm có màu đặc trưng là:

Trong phân tử Gly – Ala, amino axit đầu C chứa nhóm:

Số liên kết peptit trong phân tử Ala – Gly – Ala – Gly là:

Axit glutamic (HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH) là chất

Chất X có công thức phân tử C₃H₇O₂N và làm mất màu dung dịch brom. Tên gọi của X là

Đun nóng chất H₂N-CH₂-CONH-CH(CH₃)-CONH-CH₂-COOH trong dung dịch HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là:

Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Gly – Ala, Phe – Val và Ala – Phe. Cấu tạo của X là:

Thủy phân 14,6 gam Gly – Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là:

Chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

Thuỷ phân hợp chất

      H₂N−CH₂−CO−NH−CH−CO−NH−CH−CO−NH−CH₂−COOH

                                          |                          |

                                          CH₂−COOH      CH₂C₆H₅

thu được các aminoaxit

Một amino axit A có 40,4% C ; 7,9% H ; 15,7 % N; 36%O và M_A = 89. Công thức phân tử của A là :

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 3 mol glyxin; 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thuỷ phân không hoàn toàn X thì trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipetit Ala-Gly; Gly-Ala và tripeptit Gly-Gly-Val. Amino axit đầu N, amino axit đầu C ở pentapeptit X lần lượt là

Ứng với công thức C₃H₇O₂N có bao nhiêu đồng phân amino axit ?

Câu nào sau đây không đúng ?

Khi thủy phân peptit có công thức hóa học

H₂N - CH(CH₃) - CONH - CH₂ - CONH - CH₂ - CONH - CH₂ - CONH - CH(CH₃) - COOH

Thì sản phẩm thu được có tối đa bao nhiêu peptit có phản ứng màu biure?