"Đường mía" là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?
glucozơ
Fructozơ
saccarozo
tinh bột.
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C
Giải: "Đường mía" là loại đường được chiết ra từ thân cây mía.
Bởi vì thân cây mía có thành phần chủ yếu là saccarozo
Glucozơ là chất dinh dưởng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm. Số nguyên tử cacbon trong phân tử glucozơ là
Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là
[THPTQG 2018]: Fructozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong mật ong, có vị ngọt sắc. Công thức phân tử của fructozơ là
Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông nōn. Công thức của xenlulozơ là
Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là
Tinh bột có nhiều trong củ và hạt của các cây lương thực. Công thức phân tử của tinh bột là
