Trong các dãy chất sau: (a) Ala-Ala; (b) Gly-Gly-Gly; (c) Ala-Gly; (d) Ala-Glu-Val; (e) Ala-Glu-Val-Gly.
Các chất có phản ứng màu biure là
(a); (d); (e).
(b); (d); (e).
(a); (b); (c).
(b); (c); (e).
Đáp án: B
HD: đipeptit không có phản ứng màu biure => (a) Ala-Ala và (c) Ala-Gly là 2 đipeptit trong dāy => các chất còn lại (b); (d) và (e) thỏa mānChất thải hữu cơ chứa protein khi bị phân hủy thường sinh ra khí X có mùi trứng thối, nặng hơn không khí, rất độc. Khí X là
Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ xúc tác thích hợp là
Cho các chất sau : Ala - Ala - Gly ; Ala - Gly ; Gly - Ala - Phe - Phe - Gly ; Phe - Ala - Gly; Gly - Phe. Số chất có phản ứng màu biure là
Dung dịch nào sau đây hòa tan được Cu(OH)2 tạo thành sản phẩm có màu tím đặc trưng?