Chất không tham gia phản ứng thủy phân là
saccarozo.
protein.
tinh bột.
glucozơ.
Đáp án: D
HD: Phân tích các đáp án:
✓ A. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo glucozơ + fructozơ.
✓ B. Protein thuỷ phân hoàn toàn thu được các a-amino axit.
✓ C. Tinh bột thuỷ phân hoàn toàn thu được glucozơ.
× D. Glucozo là monosaccarit => KHÔNG có phản ứng thủy phân.Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây?
Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là
Chất nào sau đây không bị thủy phân trong dung dịch $\mathrm{NaOH}$, đun nóng?
Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng?