Thứ bảy, 09/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

03/08/2024 15

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ lợn và 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất trong 8-10 phút.

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Sau bước 3, thấy có một lớp chất rắn màu trắng chứa muối natri của axit béo nổi trên.

Đáp án chính xác

B. Ở bước 1, có thể thay thế mỡ lợn bằng dầu mazut.

C. Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa ở bước 3 là để tăng hiệu suất phản ứng.

D. Ở bước 2, phản ứng xảy ra là phản ứng este hóa.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

A. Đúng, sau bước 3 có lớp chất rắn màu trắng nổi lên, chính là xà phòng.

B. Sai, dầu mazut có thành phần chính là hiđrocacbon nên không thể thay thế cho nhau.

C. Sai, dung dịch NaCl bão hòa để tăng khối lượng riêng của hỗn hợp, hạn chế sự hòa tan của xà phòng giúp xà phòng tách ra và nổi lên.

D. Sai, bước 2 xảy ra phản ứng xà phòng hóa.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho 4,5 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng với HCl dư, thu được 8,15 gam muối. Số nguyên tử hiđro trong phân tử X là :

Xem đáp án » 03/08/2024 23

Câu 2:

Thủy phân 0,81 kg bột gạo (chứa 80% tinh bột) với hiệu suất 75%. Khối lượng glucozơ thu được là

Xem đáp án » 03/08/2024 22

Câu 3:

Hỗn hợp A gồm amin X (no, mạch hở) và ankan Y, số mol X lớn hơn số mol Y. Đốt cháy hoàn toàn 0,055 mol E cần dùng vừa đủ 0,41 mol O2, thu được N2,CO2 và 5,94 gam H2O. Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp A có giá trị gần nhất là:

Xem đáp án » 03/08/2024 21

Câu 4:

Hợp chất CH2=CHCOOCH3 có tên gọi là :

Xem đáp án » 03/08/2024 20

Câu 5:

Chất nào sau đây thuộc loại polisacarit?

Xem đáp án » 03/08/2024 20

Câu 6:

Dung dịch chất nào sau đây có pH < 7?

Xem đáp án » 03/08/2024 20

Câu 7:

Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất khí?

Xem đáp án » 03/08/2024 19

Câu 8:

Chất là đồng đẳng với C2H4?

Xem đáp án » 03/08/2024 19

Câu 9:

Chất nào sau đây là amin bậc hai?

Xem đáp án » 03/08/2024 18

Câu 10:

Chất nào sau đây là muối axit?

Xem đáp án » 03/08/2024 18

Câu 11:

Anđehit fomic có công thức là

Xem đáp án » 03/08/2024 18

Câu 12:

Kim loại nào sau đây tan trong nước ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 03/08/2024 17

Câu 13:

Chất nào sau đây là ancol hai chức?

Xem đáp án » 03/08/2024 17

Câu 14:

Số nguyên tử cacbon trong phân tử axit stearic là :

Xem đáp án » 03/08/2024 17

Câu 15:

Trong điều kiện không có oxi, FeO phản ứng với lượng dư chất nào sau đây sinh ra muối FeCl2?

Xem đáp án » 03/08/2024 17

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »