Cho các nhận định sau:
(a) là amine bậc một.
(b) Cho lòng trắng trứng vào trong NaOH thấy xuất hiện màu tím.
(c) Để rửa sạch ống nghiệm có dính aniline, có thể dùng dung dịch NaOH.
(d) là một dipeptide.
(e) Ở điều kiện thường là chất rắn, dễ tan trong nước.
Số nhận định đúng là
Các phát biểu (a), (b), (e) đúng.
- Phát biểu (c) sai, vì không phản ứng với NaOH.
Để làm sạch ống nghiệm dính ta có thể dùng dung dịch HCl vì có phản ứng:
Phản ứng tạo thành là chất tan tốt trong nước nên dễ bị rửa trôi.
- Phát biểu (d) sai, vì peptide được tạo nên từ các α-amino acid. Ta thấy không phải là α-amino acid.
Vậy có 3 nhận định đúng.
Chọn B.
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo thuộc loại hợp chất ester.
(b) Các ester không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.
(c) Các ester không tan trong nước và nổi lên mặt nước do chúng không tạo được liên kết hydrogen với nước và nhẹ hơn nước.
(d) Khi đun nóng chất béo lỏng trong nồi hấp rồi sục dòng khí hydrogen vào (có xúc tác nikel) thì chúng chuyển thành chất béo rắn.
(e) Chất béo lỏng là các triglyceride chứa gốc acid không no trong phân tử.
Những phát biểu đúng là
PHẦN 1: NGÔN NGỮ
1.1. TIẾNG VIỆT
Chọn từ đúng dưới đây để điền vào chỗ trống “Mống đông vồng tây, chẳng mưa……cũng bão giật”.
Sóc phong xuy hải khí lăng lăng
Khinh khởi ngâm phàm quá Bạch Đằng
Ngạc đoạn kình khoa sơn khúc khúc
Qua trầm kích chiết ngạn tằng tằng.
(Bạch Đằng hải khẩu – Nguyễn Trãi)
Đoạn thơ trên thuộc dòng thơ:
Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa tristearin theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam tristearin và 2 - 2,5 mL dung dịch NaOH nồng độ 40%.
Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 30 phút và khuấy liên tục bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.
Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.
Phát biểu nào sau đây sai?