Phát biểu nào sau đây sai?
A. Dung dịch lysine không làm đổi màu quỳ tím.
B. Methylamine là chất tan nhiều trong nước.
C. Protein đơn giản chứa các gốc α-amino acid.
D. Phân tử Gly-Ala-Val có ba nguyên tử nitrogen.
Đáp án đúng là: C
Lysine có 2 nhóm −NH2 và 1 nhóm −COOH nên dung dịch lysine có môi trường base, làm quỳ tím đổi màu xanh.
Những nhận xét nào trong các nhận xét sau là đúng?
(1) Methylamine, dimethylamine, trimethylamine và ethylamine là những chất khí mùi khai khó chịu.
(2) Để khử mùi tanh của cá người ta có thể rửa cá với giấm.
(3) Aniline có tính base và làm xanh quỳ tím ẩm.
(4) Lực base của các amine luôn lớn hơn lực base của ammonia.
Xét tính chất điện di của amino acid.
Bằng phương pháp hóa học, thuốc thử dùng để phân biệt ba dung dịch: methylamine, aniline, acetic acid là
Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là
Chất nào sau đây vừa phản ứng được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl?