12 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

Đề số 1

Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

49 lượt thi
12 câu hỏi
45 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Protein bị thủy phân nhờ xúc tác enzyme.

B. Dung dịch valine làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.

C. Amino acid có tính chất lưỡng tính.

D. Dung dịch protein có phản ứng màu biuret.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Valine chứa 1 nhóm −COOH và 1 nhóm −NH₂trong phân tử nên dung dịch valine có môi trường trung tính, không làm đổi màu quỳ tím.

Câu 2:

Số nhóm amino (NH₂) trong phân tử alanine là

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Alanine có công thức là: CH₃CH(NH₂)COOH

Vậy alanine có 1 nhóm amino trong phân tử.

Câu 3:

Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là

A. C₆H₅NH₂.

B. H₂NCH₂COOH.

C. CH₃NH₂.

D. C₂H₅OH.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

- Ở điều kiện thường, amino acid là chất rắn, khi ở dạng kết tinh chúng không có màu.

- Amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và thường tan tốt trong nước vì chúng tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

- Glycine: H₂NCH₂COOH là một amino acid, là chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường

Câu 4:

Chất nào sau đây vừa phản ứng được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl?

A. C₆H₅NH₂

B. CH₃CH(NH₂)COOH

C. CH₃COOH

D. C₂H₅OH

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

PTHH: CH₃CH(NH₂)COOH + KOH ⟶ CH₃CH(NH₂)COOK + H₂O

CH₃CH(NH₂)COOH + HCl ⟶ CH₃CH(NH₃Cl)COOH

Câu 5:

Số nhóm carboxyl (COOH) trong phân tử glycine là

A. 3.

B. 2.

C. 1.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Glycine có công thức là H₂NCH₂COOH: có 1 nhóm carboxyl (COOH).

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Dung dịch protein có phản ứng màu biuret.

B. Amino acid có tính chất lưỡng tính.

C. Dung dịch valine làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

D. Protein bị thuỷ phân nhờ xúc tác base.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Valine có 1 nhóm −NH₂ và 1 nhóm −COOH nên dung dịch valine có môi trường trung tính, không làm quỳ tím đổi màu

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Dung dịch lysine không làm đổi màu quỳ tím.

B. Methylamine là chất tan nhiều trong nước.

C. Protein đơn giản chứa các gốc α-amino acid.

D. Phân tử Gly-Ala-Val có ba nguyên tử nitrogen.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Lysine có 2 nhóm −NH₂ và 1 nhóm −COOH nên dung dịch lysine có môi trường base, làm quỳ tím đổi màu xanh.

Câu 8:

Aniline (C₆H₅NH₂) có phản ứng với dung dịch

A. NaOH.

B. Na₂CO₃

C. NaCl.

D. HCl.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

PTHH: C₆H₅NH₂+ HCl ⟶ C₆H₅NH₃Cl

Câu 9:

Bằng phương pháp hóa học, thuốc thử dùng để phân biệt ba dung dịch: methylamine, aniline, acetic acid là

A. phenolphtalein.

B. quỳ tím.

C. sodium hydroxide.

D. sodium chloride.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Dung dịch methyamine có môi trường base nên làm quỳ tím đổi màu xanh, dung dịch aniline có môi trường base yếu nên không làm quỳ tím đổi màu, dung dịch acetic acid có môi trường acid nên làm quỳ tím chuyển hồng.

Câu 10:

Những nhận xét nào trong các nhận xét sau là đúng?

(1) Methylamine, dimethylamine, trimethylamine và ethylamine là những chất khí mùi khai khó chịu.

(2) Để khử mùi tanh của cá người ta có thể rửa cá với giấm.

(3) Aniline có tính base và làm xanh quỳ tím ẩm.

(4) Lực base của các amine luôn lớn hơn lực base của ammonia.

A. (1), (2).

B. (2), (3), (4).

C. (1), (2), (3).

D. (1), (2), (4).

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Bao gồm: (1), (2).

(3) Sai vì aniline có tính base yếu không làm đổi màu quỳ tím.

(4) Sai vì lực base của amine thơm yếu hơn ammonia.

Câu 11:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Xét tính chất điện di của amino acid.

a. Trong dung dịch, dạng tồn tại chủ yếu của amino acid phụ thuộc vào pH của dung dịch và bản chất của amino acid.

b. Ở pH thấp, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion (tích điện âm), di chuyển về điện cực dương trong điện trường.

c. Ở pH cao, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation (tích điện dương), di chuyển về điện cực âm trong điện trường.

d. Tính điện di của amino acid là khả năng di chuyển khác nhau trong điện trường tùy thuộc và pH của môi trường.

Xem đáp án

a. Đúng.

b. Sai vì pH thấp, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation (tích điện dương), di chuyển về điện cực âm trong điện trường.

c. Sai vì pH cao, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion (tích điện âm), di chuyển về điện cực dương trong điện trường

Câu 12:

Xét amine có công thức phân tử C₃H₉N.

a. Có ba amine là đồng phân cấu tạo có cùng công thức C₃H₉N.

b. Công thức phân tử trên là của alkylamine.

c. Có hai amine bậc hai đều có cùng công thức phân tử C₃H₉N.

d. Tên gọi gốc – chức của amin bậc ba ứng với công thức C₃H₉N là trimethylamine.

Xem đáp án

a. Sai vì có 4 amine: CH₃–CH₂–CH₂–NH₂, (CH₃)₂CH–NH₂, CH₃–NH–C₂H₅, (CH₃)₃N.

b. Đúng.

c. Sai vì chỉ có một amine bậc hai có công thức phân tử C₃H₉N.

d. Đúng vì (CH₃)₃N: trimethylamine.

Bắt đầu thi ngay