24 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bài tập phản ứng khác của amino axit có đáp án

Câu 1:

Glyxin tác dụng với ancol etylic ở nhiệt độ thích hợp thu được chất có CTPT là

A.

B. $C_{4} H_{11} O_{2} N$ .

C. $C_{4} H_{9} O_{2} N$ .

D. $C_{3} H_{7} O_{2} N .$

Xem đáp án

Phương trình phản ứng:

$H_{2} N - C H_{2} - C O O H + C_{2} H_{5} O H \overset{H_{2} S O_{4}}{\Leftrightarrow} H_{2} N - C H_{2} - C O O C_{2} H_{5} + H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: C

Câu 2:

Alanin tác dụng với ancol etylic ở nhiệt độ thích hợp thu được chất có CTPT là

A. $C_{5} H_{11} O_{3} N .$

B. $C_{5} H_{11} O_{2} N$ .

C. $C_{4} H_{9} O_{2} N .$

D. $C_{3} H_{7} O_{2} N .$

Xem đáp án

Phương trình phản ứng:

$H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O H + C_{2} H_{5} O H \to H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O C_{2} H_{5} + H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 3:

Cho hợp chất $H_{2} N - C H_{2} - C H_{2} - C O O H$ tác dụng với dung dịch $H N O_{2}$ dư, thu được sản phẩm hữu cơ A có khối lượng phân tử là

A. 80.

B. 90

C. 89

D. 28

Xem đáp án

Phương trình phản ứng:

$H_{2} N - C H_{2} - C H_{2} - C O O H + H N O_{2} \to H O - C H_{2} - C H_{2} - C O O H + N_{2} ↑ + H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 4:

Cho hợp chất $H_{2} N - C H_{2} - C O O H$ tác dụng với dung dịch $H N O_{2}$ dư, thu được sản phẩm hữu cơ A có khối lượng phân tử là

A. 80

B. 76

C. 89

D. 32.

Xem đáp án

Phương trình phản ứng: $H_{2} N - C H_{2} - C O O H + H N O_{2} \to H O - C H_{2} - C O O H + N_{2} ↑ + H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 5:

Cho amino axit A phản ứng với $H N O_{2}$ dư, sinh ra axit lactic. Vậy A là

A. glyxin

B. alanin

C. valin

D. lysin.

Xem đáp án

Axit lactic là $H O - C H (C H_{3}) - C O O H$

Phản ứng của amino axit với $H N O_{2}$ là thay thế nhóm $N H_{2}$ bằng nhóm OH

→ A là $H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O H$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 6:

Cho alanin phản ứng với HNO₂ dư, sinh ra?

A. axit axetic.

B. axit lactic.

C. axit fomic.

D. metanol.

Xem đáp án

Alanin phản ứng với phản ứng với $H N O_{2}$ dư, sinh ra axit lactic

Đáp án cần chọn là: B

Câu 7:

Glyxin không tác dụng với

A. $H_{2} S O_{4}$ loãng.

B. $H N O_{2}$ .

C. $C_{2} H_{5} O H$ .

D. NaCl.

Xem đáp án

Glyxin có thể phản ứng với $H_{2} S O_{4}, H N O_{2}$ (t/c của nhóm $N H_{2}), C_{2} H_{5} O H$ (t/c của nhóm COOH)

Glyxin không phản ứng với NaCl

Đáp án cần chọn là: D

Câu 8:

Cho các chất sau: $H C l, C H_{3} O H, H N O_{2}, K N O_{3}$ . Số chất tác dụng với glyxin là?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Glyxin có thể phản ứng với: $H C l, H N O_{2}$ (t/c của nhóm $N H_{2}), C H_{3} O H$ (t/c của nhóm COOH)

Glyxin không phản ứng với $K N O_{3}$

Đáp án cần chọn là: C

Câu 9:

Cho valin lần lượt tác dụng với các chất sau: $B r_{2}, C H_{3} O H / H C l, N a O H, C H_{3} C O O H, v a l i n, H C l, N a, N a C l, H N O_{2}$ . Số phản ứng xảy ra là:

A. 5

B. 6

C. 8

D. 7

Xem đáp án

Valin là α-amino axit no, mạch hở, 1 chức COOH và 1 chức $N H_{2}$

+ phản ứng ở nhóm COOH : $C H_{3} O H / H C l, N a O H, C H_{3} C O O H, N a$

+ phản ứng ở nhóm $N H_{2} : H C l, H N O_{2}$

+ phản ứng ở cả 2 nhóm : valin

→ có 7 phản ứng

Đáp án cần chọn là: D

Câu 10:

Cho các chất sau: $B r_{2}, K_{2} S O_{4}, C_{2} H_{5} O H / H_{2} S O_{4 đ a c}, N a O H, H C l, N a, N a C l, H N O_{2}$ . Số chất không phản ứng với glixin là:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Glixin là α-amino axit no, mạch hở, 1 chức COOH và 1 chức $N H_{2}$

=> Chất không phản ứng với glixin là $B r_{2}, K_{2} S O_{4}, N a C l$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 11:

Phát biểu không đúng là

A. Trong dung dịch, $H_{2} N - C H_{2} - C O O H$ chủ yếu tồn tại ở dạng ion lưỡng cực $H_{3} N^{+} - C H_{2} - C O O^{-} .$

B. Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

C. Hợp chất $H_{2} N - C H_{2} - C O O H_{3} N - C H_{3}$ chủ yếu là este của glyxin.

D. Amino axit là những chất rắn, kết tinh, và tốt trong nước và có vị ngọt

Xem đáp án

Phát biểu không đúng là C vì hợp chất $H_{2} N - C H_{2} - C O O H_{3} N - C H_{3}$ là muối của glyxin với metylamin.

Đáp án cần chọn là: C

Câu 12:

Phát biểu đúng là

A. Amino axit là những chất lỏng và tan tốt trong nước và có vị ngọt

B. Amino axit là hợp chất hữu cơ thuần chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

C. Trong dung dịch glixin chủ yếu tồn tại ở dạng phân tử

D. Hợp chất $H_{2} N - C H_{2} - C O O H_{3} N - C H_{3}$ chủ yếu là muối của glyxin với metyl amin

Xem đáp án

A sai vì amino axit là chất rắn kết tinh

B sai vì Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức chứ không phải thuần chức.

C sai vì Trong dung dịch, glixin chủ yếu tồn tại ở dạng ion lưỡng cực $H_{3} N^{+} - C H_{2} - C O O^{-} .$

Đáp án cần chọn là: D

Câu 13:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

$X \overset{C H_{3} O H / H C l, t °}{\to} Y \overset{C_{2} H_{5} O H / H C l, t °}{\to} Z \overset{N a O H d u}{\to} T$

Biết X là axit glutamic. Y, Z, T là các chất hữu cơ chứa Nito. Số nguyên tử hiđro của Y và T là :

A. 12 và 7

B. 14 và 7

C. 13 và 8

D. 15 và 8

Xem đáp án

X : $H O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{2}) - C O O H$

Y : $H O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{3} C l) - C O O C H_{3}$ → số H của Y là 12

Z : $C_{2} H_{5} O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{3} C l) - C O O C H_{3}$

T : $N a O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{2}) - C O O N a$ → số H của T là 7

Đáp án cần chọn là: A

Câu 14:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

$X \overset{C H_{3} O H / H C l, t °}{\to} Y \overset{C H_{3} O H / H C l, t °}{\to} Z \overset{K O H d u}{\to} T$

Biết X là axit glutamic. Y, Z, T là các chất hữu cơ chứa Nito. Phân tử khối của T là:

A. 185

B. 161

C. 191

D. 223

Xem đáp án

X : $H O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{2}) - C O O H$

Y : $H O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{3} C l) - C O O C H_{3}$ → số H của Y là 12

Z : $C H_{3} O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{3} C l) - C O O C H_{3}$

T : $K O O C - {[C H_{2}]}_{2} - C H (N H_{2}) - C O O K$ → Phân tử khối của T là 223

Đáp án cần chọn là: D

Câu 15:

Khi trùng ngưng alanin ta thu được loại polime có công thức là

A. ${(- N H - C H_{2} - C O -)}_{n} .$

B. ${(- N H - {[C H_{2}]}_{2} - C O -)}_{n}$ .

C. ${(- N H - C H (C O O H) - C H_{2} -)}_{n} .$

D. ( $- N H - C H (C H_{3}) - C O -)_{n}$ .

Xem đáp án

Phương trình trùng ngưng alanin:

$n H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O H \to {(- N H - C H (C H_{3}) - C O -)}_{n} + n H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: D

Câu 16:

Khi trùng ngưng amino axit A ta thu được loại polime có công thức: $(- N H - C H_{2} - C O -)$ . Aminoaxit đó là?

A. Axit glutamic.

B. Glyxin

C. Alanin.

D. Valin

Xem đáp án

Khi trùng ngưng amino axit A ta thu được loại polime có công thức: $(- N H - C H_{2} - C O -$ ). Aminoaxit đó là Glyxin.

Phương trình trùng ngưng alanin:

$n H_{2} N - C H (C H_{3}) - C O O H \to {(- N H - C H (C H_{3}) - C O -)}_{n} + n H_{2} O$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 17:

Hòa tan 30 gam glyxin trong 60 gam etanol, rồi thêm từ từ 10 ml dung dịch $H_{2} S O_{4}$ đặc, sau đó đun nóng 1 thời gian. Để nguội, cho hỗn hợp vào nước lạnh, rồi trung hòa bằng $N H_{3}$ dư thu được một sản phẩm hữu cơ có khối lượng 32,96 gam. Hiệu suất của phản ứng là:

A. 75%

B. 80%

C. 85%

D. 60%

Xem đáp án

$H_{2} N C H_{2} C O O H + C_{2} H_{5} O H \to H_{2} N C H_{2} C O O C_{2} H_{5} + H_{2} O$

0,4 1,3 0,32 mol

→ nếu phản ứng hết thì $C_{2} H_{5} O H$ dư → tính hiệu suất theo $H_{2} N C H_{2} C O O H$

$= > H % = \frac{0, 32}{0, 4} .100 % = 80 %$

Đáp án cần chọn là: B

Câu 18:

Hòa tan 8,9 gam alanin trong 9,2 gam etanol, rồi thêm từ từ 10 ml dung dịch $H_{2} S O_{4}$ đặc, sau đó đun nóng 1 thời gian. Để nguội, cho hỗn hợp vào nước lạnh, rồi trung hòa bằng $N H_{3}$ dư thu được một sản phẩm hữu cơ có khối lượng 7,02 gam. Hiệu suất của phản ứng là:

A. 75%

B. 80%

C. 85%

D. 60%

Xem đáp án

$H_{2} N C H (C H_{3}) C O O H + C_{2} H_{5} O H \to H_{2} N C H (C H_{3}) C O O C_{2} H_{5} + H_{2} O$

0,1 0,2 0,06 mol

→ khi phản ứng kết thúc thì hai chất đều dư nhưng ta tính hiệu suất theo $H_{2} N C H (C H_{3}) C O O H$

$= > H % = \frac{0, 06}{0, 1} .100 % = 60 %$

Đáp án cần chọn là: D

Câu 19:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

$A \overset{d d N a O H, t °, - N H_{3}, - H_{2} O}{\to} B \overset{H_{2} S O_{4}, - N a_{2} S O_{3}}{\to} C$

$C H_{3} - C H (N H_{3} H S O_{4}) C O O C_{2} H_{5}$

Chất A là :

A. $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O N H_{4}$

B. $C H_{3} - C H (C H_{3}) - C O O N H_{4}$

C. $H_{2} N - C H_{2} - C H_{2} - C O O H$

D. C $H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O H$

Xem đáp án

Vì A phản ứng với NaOH sinh ra $N H_{3} v à H_{2} O$ → loại C và D

Vì sản phẩm cuối cùng thu được $C H_{3} - C H (N H_{3} H S O_{4}) - C O O C_{2} H_{5}$

→ A chứa 2 nguyên tử N (1 nhóm $N H_{2}$ và 1 nhóm của muối amoni)

→ A là : $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O N H_{4}$

B : $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O N a$

C : $C H_{3} - C H (N H_{3} H S O_{4}) - C O O H$

Đáp án cần chọn là: A

Chú ý

+ Chọn nhầm đáp án D vì không để ý A phản ứng với NaOH thu được $N H_{3}$

+ Chọn nhầm đáp án B vì không để ý sản phẩm cuối cùng chứa N

Câu 20:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

$N H_{2} - C H - C O O N H_{4} {\overset{d d N a O H, t °}{\to}}_{} X \overset{H_{2} S O_{4}}{\to} Y \overset{C H_{3} O H, H_{2} S O_{4}, t °}{\to} Z$

Biết X, Y, Z đều là các chất vô cơ Chất Z là :

A. $N H_{3} H S O_{4} C H_{2} - C O O C H_{3}$

B. $N H_{2} C H_{2} - C O O C H_{3}$

C. $N H_{3} H S O_{4} C H_{2} - C O O H$

D. $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O H$

Xem đáp án

$N H_{2} - C H - C O O N H_{4} + N a O H \to N H_{2} - C H - C O O N a + N H_{3} + H_{2} O$

X

$2 N H_{2} - C H - C O O N a + H_{2} S O_{4} 2 N H_{3} H S O_{4} - C H_{2} - C O O H + N a_{2} S O_{4}$

Y

$N H_{3} H S O_{4} - C H_{2} - C O O H + C H_{3} O H N H_{3} H S O_{4} - C H_{2} - C O O C H_{3} + H_{2} O$

Z

Đáp án cần chọn là: A

Câu 21:

Este A được điều chế từ amino axit B và ancol metylic. Đốt cháy hoàn toàn A thu được 1,12 lít $N_{2}$ (đktc); 13,2 gam $C O_{2}$ và 6,3 gam $H_{2} O$ . Biết tỉ khối của A so với $H_{2}$ là 44,5. CTCT của A là

A. $H_{2} N - C H_{2} - C O O - C H_{3} .$

B. $H_{2} N - C H_{2} - C H_{2} - C O O C H_{3}$

C. $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O C H_{3}$

D. $C H_{2} - C H = C (N H_{2}) - C O O C H_{3}$

Xem đáp án

$n_{C} : n_{H} : n_{N} = 0, 3 : 0, 7 : 0, 1 = 3 : 7 : 1$

→ CTPT của X dạng ${(C_{3} H_{7} O_{x} N)}_{n}$

$M_{A} = 44, 5.2 = 89 \to X l à C_{3} H_{7} O_{2} N$

X là este của glyxin và ancol etylic

Đáp án cần chọn là: A

Câu 22:

Este A được điều chế từ amino axit B và ancol metylic. Đốt cháy hoàn toàn A thu được 3,36 lít $N_{2}$ (đktc); 26,4 gam $C O_{2}$ và 12,15gam $H_{2} O$ . Biết tỉ khối của A so với $H_{2}$ là 51,5. CTCT của A là

A. $H_{2} N - C H_{2} - C O O - C H_{3} .$

B. $H_{2} N - C H_{2} - C H_{2} - C H_{2} - C O O C H_{3}$

C. $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O C H_{3}$

D. $C H_{2} - C H = C (N H_{2}) - C O O C H_{3}$

Xem đáp án

$M_{A} = 51, 5.2 = 103 \to X l à C_{4} H_{9} O_{2} N$

X là este của Alanin và ancol Metylic

Đáp án cần chọn là: C

Câu 23:

Este X được điều chế từ α – amino axit và ancol etylic. Tỉ khối hơn của X so với hiđro là 51,5. Đun nóng 10,3 gam X trong 200 ml dung dịch KOH 1,4 M sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y. Cho Y vào dung dịch HCl dư, sau đó cô cạn thu được chất rắn G (quá trình cô cạn không xảy ra phản ứng). Vậy khối lượng chất rắn G là:

A. 11,15 gam

B. 32,13 gam

C. 32,01 gam

D. 27,53 gam

Xem đáp án

$\begin{array}{l} M_{X} = 103 = > X l à N H_{2} C H_{2} C O O C_{2} H_{5} \\ n_{X} = 0, 1; n_{K O H} = 0, 28 \end{array}$

Ta coi toàn bộ quá trình gồm hai phản ứng: X bị thủy phân trong HCl và KOH tác dụng với HCl

=> Chất rắn G gồm $C l H_{3} N C H_{2} C O O H$ (0,1 mol) và KCl (0,28 mol)

$= > m_{G} = 0, 1 . 111, 5 + 0, 28 . 74, 5 = 32, 01 g a m$

Đáp án cần chọn là: C

Chú ý

+ Quên khối lượng của KCl, chỉ tính khối lượng của $C l H_{3} N C H_{2} C O O H$ → chọn nhầm A

Câu 24:

Este X được điều chế từ α – aminoaxit và ancol metylic. Tỉ khối hơn của X so với hiđro là 44,5. Đun nóng 8,9 gam X trong 100 ml dung dịch NaOH 3 M sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y. Cho Y vào dung dịch HCl dư, sau đó cô cạn thu được chất rắn G (quá trình cô cạn không xảy ra phản ứng). Vậy khối lượng chất rắn G là:

A. 28,6 gam

B. 11,15 gam

C. 28,7gam

D. 27,6 gam

Xem đáp án

$\begin{array}{l} M_{X} = 89 = > X l à N H_{2} C H_{2} C O O C H_{3} \\ n_{X} = 0, 1; n_{N a O H} = 0, 3 \end{array}$

Ta coi toàn bộ quá trình gồm hai phản ứng: X bị thủy phân trong HCl và NaOH tác dụng với HCl

=> Chất rắn G gồm $C l H_{3} N C H_{2} C O O H$ (0,1 mol) và NaCl (0,3 mol)

=> $m_{G} = 0, 1 . 111, 5 + 0, 3 . 58, 5 = 28, 7 g a m$

Đáp án cần chọn là: C